Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


БД "Электронный каталог РНТБ"- результаты поиска

Вид поиска
Тестовая библиотечная БД
БД "Электронный каталог РНТБ"
БД "Регистрационная картотека периодических изданий РНТБ"
БД "Стандарты"
БД "Диссертации"
БД "Нормативно-техническая документация"
БД "Промышленные каталоги"
БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"
БД "Полнотекстовые ресурсы удаленного доступа"
БД "Нормативно-технические документы РНТБ и филиалов. Сводный каталог"
Область поиска
 Найдено в других БД:БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов" (2)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: <.>K=коптильный дым<.>
Общее количество найденных документов : 1
1.
   664.8/.9/М 441

    Мезенова, О. Я.
    Технология и методы копчения пищевых продуктов [Текст] : учеб.пособие для вузов / О. Я. Мезенова. - СПб. : Проспект Науки, 2007. - 286 с. : ил. - Библиогр.: с.277-286 (208 назв.) . - ISBN 978-5-903090-07-5 : 6750 тг.
ГРНТИ
65.01.33
УДК
664.8/.9.034(075.8)
Рубрики: Технология консервирования консервированием пищевых продуктов
Кл.слова (ненормированные):
коптильный дым

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)