Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


БД "Электронный каталог РНТБ"- результаты поиска

Вид поиска
Тестовая библиотечная БД
БД "Электронный каталог РНТБ"
БД "Регистрационная картотека периодических изданий РНТБ"
БД "Стандарты"
БД "Диссертации"
БД "Нормативно-техническая документация"
БД "Промышленные каталоги"
БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"
БД "Полнотекстовые ресурсы удаленного доступа"
БД "Нормативно-технические документы РНТБ и филиалов. Сводный каталог"
Область поиска
 Найдено в других БД:БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов" (2)
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Поисковый запрос: <.>K=коптильный дым<.>
Общее количество найденных документов : 1
1.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 664.8/.9/М 441
Автор(ы) : Мезенова О.Я.
Заглавие : Технология и методы копчения пищевых продуктов : учеб.пособие для вузов
Выходные данные : СПб.: Проспект Науки, 2007
Колич.характеристики :286 с.: ил.
Примечания : Библиогр.: с.277-286 (208 назв.)
ISBN, Цена 978-5-903090-07-5: 6750 тг.
ГРНТИ : 65.01.33
УДК : 664.8/.9.034(075.8)
Предметные рубрики: Технология консервирования консервированием пищевых продуктов
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): коптильный дым
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)