Поисковый запрос: <.>K=крупы<.> |
Общее количество найденных документов : 27
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : ГОСТ 34165-2017
Заглавие : Зерновые, зернобобовые и продукты их переработки. Методы определения загрязненности насекомыми-вредителями. Межгосударственный стандарт. ГОСТ 34165-2017 [Электронный ресурс]
: стандарт
.- Введ. с 01.01.2020
Выходные данные : Минск: Евраз.совет по стандартизации, метрологии и сертификации, 2017
Колич.характеристики :16 с.
Вид и объем ресурса: Электрон. дан.
Цена : Б.ц.
УДК : 633.1.001.4:006.354
Предметные рубрики: Зерновые-- Зернобобовые
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): метод определения загрязненности зерна--семян зернобобовых--крупы--мука
Экземпляры :ЦСПВ(1)
Свободны : ЦСПВ(1)
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : СТ РК 3084-2017
Заглавие : Крупа рисовая обработанная в подсолнечном масле. Технические условия. Национальный стандарт РК. СТ РК 3084-2017 [Электронный ресурс]
: стандарт
.- Введ. с 01.01.2019
Выходные данные : Астана: Ком.техн.регулирования и метрологии М-ва по инвестициям и развитию РК (Госстандарт), 2017
Колич.характеристики :24 с.
Вид и объем ресурса: Электрон. текстовые дан.
Цена : Б.ц.
УДК : 631.2:658.562:006.354
Предметные рубрики: Крупа рисовая
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): требование к сырью--упаковка крупы
Экземпляры :ЦСПВ(1)
Свободны : ЦСПВ(1)
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 663/Ф 947
Автор(ы) : Магомедов, Газибег Омарович
Заглавие : Функциональные пищевые ингредиенты и добавки в производстве кондитерских изделий
: учеб.пособие для вузов
Выходные данные : СПб.: ГИОРД, 2015
Колич.характеристики :438 с.:
ил.
Примечания : Библиогр.: с.438-439 (30 назв.)
ISBN, Цена 978-5-98879-174-4: 15400 тг.
ГРНТИ : 65.55.37
УДК : 663.05:664.143(075.8)
Предметные рубрики: Пищевые добавки в кондитерском производстве
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): моносахариды--полиолы--злаковые культуры--бобовые культуры--масличные культуры--крупы--хлопья--плодовое сырье--ореховое сырье--растительные жиры--парафармацевтика--нутрицевтики--эубиотики--карамель--халва--козинаки
Экземпляры :ЧЗ(1)
Свободны : ЧЗ(1)
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 664.7/Д 314
Автор(ы) : Демский, Альберт Брониславович, Веденьев, Виктор Федорович
Заглавие : Оборудование для производства муки, крупы и комбикормов
: справочник
Выходные данные : М.: ДеЛи принт, 2005
Колич.характеристики :760 c.:
ил.
ISBN, Цена 5-94343-084-9: 5100 тг.
ГРНТИ : 65.29
УДК : 664.71.05(035.5)
Предметные рубрики: Мукомольное производство
Экземпляры :ЧЗ(1)
Свободны : ЧЗ(1)
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 664.7/Е 302
Автор(ы) : Егоров, Глеб Александрович
Заглавие : Технология муки. Технология крупы
: учеб.для вузов
. -4-е изд., испр. и доп.
Выходные данные : М.: Колос, 2005
Колич.характеристики :302 с.:
ил.
Серия: Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений
ISBN, Цена 5-9532-0033-1: 1565.22 Тг
ГРНТИ : 69.29
УДК : 664.7(075.8)
Предметные рубрики: Мукомольно-крупяное производство
Экземпляры :ЧЗ(1)
Свободны : ЧЗ(1)
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 664.7/Ч-343
Автор(ы) : Чеботарев О.Н., Шаззо А.Ю., Мартыненко Я.Ф.
Заглавие : Технология муки, крупы и комбикормов
: учеб.пособие
Выходные данные : М.; Ростов н/Д: Март, 2004
Колич.характеристики :686 с.:
ил.
Серия: Технология пищевых производств
Примечания : Библиогр.: с.682
ISBN, Цена 5-461-00015-0: 1317.39 Тг
ГРНТИ : 69.29
УДК : 664.7(075.8)
Предметные рубрики: Мукомольно-крупяное производство
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 64/Т384/Т 38
Заглавие : Технология приготовления блюд и кулинарных изделий
: Справ.пособие для обществ.питания
Выходные данные : СПб.: ПрофиКС, 2002
Колич.характеристики :199 с
ISBN, Цена 5-901943-12-0: 1520.00 тг.
ГРНТИ : 75.35
УДК : 641.5(035.5)
Предметные рубрики: Кулинария
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): холодные блюда--супы--вторые блюда--крупы--бобовые--гарниры--соусы
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : св631.3/Ж337/Ж 33
Автор(ы) : Жапсарбеков, Галымжан Перменкулович
Заглавие : Совершенствование процессов шелушения зерна риса и очистки рисовой крупы в щеточной шелушильной машине с пневмосепарирующей камерой. Специальность 05.18.12-Процессы и аппараты пищевых производств
: Автореф.дис.на соиск.учен.степ.канд.техн.наук
Выходные данные : Тараз, 2002
Колич.характеристики :27 с
ГРНТИ : 68.01.05
УДК : 631.361.43:664.7
Предметные рубрики: Шелушильные машины,переработка зерна
Экземпляры :ЦСПВ(1)
Свободны : ЦСПВ(1)
Найти похожие
|
9.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 664.7/О-224
Автор(ы) : Демский А.Б.
Заглавие : Оборудование для производства муки и крупы
: справочник
Выходные данные : СПб.: Профессия, 2000
Колич.характеристики :614 c.:
ил
+ Прил.: 5 л.табл
ISBN, Цена 5-93913-002-X: 1753-50 Тг.
ГРНТИ : 65.29
УДК : 664.71.05(035.5)
Предметные рубрики: Мукомольное производство,оборудование-- Справочники
Экземпляры :ЧЗ(1)
Свободны : ЧЗ(1)
Найти похожие
|
10.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : св664.7/К890/К 89
Автор(ы) : Кузембаев, Канаш
Заглавие : Интенсификация гидротермической обработки зерна проса в производстве национальной крупы "Тары".05.18.03-Первичная обработка и хранение продукции растениеводства
: Автореф.дис.на соиск. учен.степ.канд.техн.наук
Выходные данные : Алматы, 1998
Колич.характеристики :25 с.
Примечания : Библиогр.:с.21-23(34 назв.)
ГРНТИ : 65.29.33
УДК : 664.788.4
Предметные рубрики: "Тара"из проса
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): варка--сушка--обжарка--центрифуги
Экземпляры :ЦСПВ(1)
Свободны : ЦСПВ(1)
Найти похожие
|
|
|
|
Главная
Описание
Тестовая библиотечная БД
Стандартный