Поисковый запрос: <.>K=лечебное питание<.> |
Общее количество найденных документов : 6
Показаны документы с 1 по 6 |
1. 
| Р4140/93
Б 18
Байхожаева, Б. У.
К вопросу о формировании ассортимента мясных продуктов для лечебно-профилактического питания [Текст] : депонированная рукопись / Б.У. Байхожаева. - Джамбул : [б. и.], 1993. - 4 с. - Библиогр.в конце текста.Деп.в КазгосИНТИ 18.02.93,N4140. - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные):
Мясо -- Лечебное питание
Экземпляры всего: 2
ЦСПВ (2)
Свободны: ЦСПВ (2)
Найти похожие
|
2.
| Р4139/93
Б 18
Байхожаева, Б. У.
Санитарно-микробиологические показатели мясного продукта для лечебно-профилактического питания [Текст] : депонированная рукопись / Б.У. Байхожаева. - Джамбул : [б. и.], 1993. - 5 с. - Библиогр.в конце текста.Деп.в КазгосИНТИ 18.02.93,N4139. - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные):
Мясо -- Санитария -- Лечебное питание
Экземпляры всего: 2
ЦСПВ (2)
Свободны: ЦСПВ (2)
Найти похожие
|
3.
| св61/С 232
Сборник нормативных документов по гигиене питания [Текст] / Гос.система санитарно-эпидемиол.нормирования Респ.Казахстан. - Алматы : [б. и.], 2000 - .
Т.II. - 259 с. - 1000-00 тг. Рубрики: Гигиена питания
Кл.слова (ненормированные):
Продовольственное сырье -- Пищевые продукты -- Мясо -- Лечебное питание
Доп.точки доступа:
О Казахстане
Экземпляры всего: 1
ЦСПВ (1)
Свободны: ЦСПВ (1)
Найти похожие
|
4.
| 64/У471
У 47
Уласевич, Марина Владимировна
Технология приготовления пищи [Текст] : справ.пособие / Марина Владимировна Уласевич. - Минск : Вышэйш.шк., 2000. - 398 с. : ил. - Библиогр.:с.395. - ISBN 985-06-0587-1 : 500-00 тг. Рубрики: Кулинария--справочники
Кл.слова (ненормированные):
Продукты -- Товароведение -- Блюда -- Лечебное питание -- Диета
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
5.
| 64/М 353
Матюхина, Зинаида Петровна.
Основы физиологии питания,гигиены и санитарии [Текст] : учеб.для нач.проф.образования / З.П. Матюхина ; М-во образования Рос.Федерации.Ин-т развития проф.образования.Институт развития проф.образования. - М. : ИРПО : Академия , 2000. - 181 с. - (Федеральный комплект учебников). - Библиогр.:с.179(11 назв). - ISBN 5-8222-0023-0. - ISBN 5-7695-0392-0 : 209-32 тг. Рубрики: Гигиена общественного питания--Учебники
Питание правильное
Гигиена питания
Кл.слова (ненормированные):
Лечебное питание -- Пищевые отравления
Доп.точки доступа:
Институт развития проф.образования
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
6.
| 64/Л125
Л 12
Лабораторно-практические занятия для поваров [Текст] : учеб.пособие для проф.лицеев, училищ и колледжей / Сост.В.А.Коева. - Ростов н/Д : Феникс, 2001. - 220 с. - (Учебник XXI века). - Загл. обл. : Лабораторный практикум для повара. - ISBN 5-222-01774-5 : 260 тг. Рубрики: Приготовление пищи--учебное пособие
Кл.слова (ненормированные):
Супы -- Соусы -- Рыбные блюда -- Мясные блюда -- Блюда из птицы -- Салаты -- Закуски -- Сладкие блюда -- Лечебное питание
Доп.точки доступа:
Коева, Валентина Алексеевна \сост.\
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
|
|
Тестовая библиотечная БД
Стандартный
Главная
Описание