Поисковый запрос: <.>K=лечебное питание<.> |
Общее количество найденных документов : 6
Показаны документы с 1 по 6 |
1. 
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Р4140/93/Б 18
Автор(ы) : Байхожаева Б.У.
Заглавие : К вопросу о формировании ассортимента мясных продуктов для лечебно-профилактического питания
: депонированная рукопись
Выходные данные : Джамбул, 1993
Колич.характеристики : 4 с.
Примечания : Библиогр.в конце текста.Деп.в КазгосИНТИ 18.02.93,N4140
Цена : Б.ц.
УДК : 612.392.81
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мясо--лечебное питание
Экземпляры : всего : ЦСПВ(2)
Свободны : ЦСПВ(2)
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 64/Л125/Л 12
Заглавие : Лабораторно-практические занятия для поваров
: Учеб.пособие для проф.лицеев, училищ и колледжей
Выходные данные : Ростов н/Д: Феникс, 2001
Колич.характеристики :220 с
Серия: Учебник XXI века
Разночтения заглавия :Загл. обл.: Лабораторный практикум для повара
ISBN, Цена 5-222-01774-5: 260 тг.
ГРНТИ : 65.01.33
УДК : 641.5(075.32)
Предметные рубрики: Приготовление пищи-- учебное пособие
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): супы--соусы--рыбные блюда--мясные блюда--блюда из птицы--салаты--закуски--сладкие блюда--лечебное питание
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 64/М 353
Автор(ы) : Матюхина, Зинаида Петровна
Заглавие : Основы физиологии питания,гигиены и санитарии
: Учеб.для нач.проф.образования
Выходные данные : М.: ИРПО: Академия , 2000
Колич.характеристики :181 с.
Коллективы :
Институт развития проф.образования
Серия: Федеральный комплект учебников
Примечания : Библиогр.:с.179(11 назв)
ISBN, Цена 5-8222-0023-0: 209-32 тг.
ISBN, Цена 5-7695-0392-0: Б.ц.
ГРНТИ : 76.33.35
УДК : 642.5:614.31(075.32) + 612.39(075.32) + 613.2(075.32)
Предметные рубрики: Гигиена общественного питания-- Учебники
Питание правильное
Гигиена питания
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): лечебное питание--пищевые отравления
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Р4139/93/Б 18
Автор(ы) : Байхожаева Б.У.
Заглавие : Санитарно-микробиологические показатели мясного продукта для лечебно-профилактического питания
: депонированная рукопись
Выходные данные : Джамбул, 1993
Колич.характеристики : 5 с.
Примечания : Библиогр.в конце текста.Деп.в КазгосИНТИ 18.02.93,N4139
Цена : Б.ц.
УДК : 612.392.81
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мясо--санитария--лечебное питание
Экземпляры : всего : ЦСПВ(2)
Свободны : ЦСПВ(2)
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : св61/С 232
Заглавие : Сборник нормативных документов по гигиене питания/ Гос.система санитарно-эпидемиол.нормирования Респ.Казахстан. Т.II
Выходные данные : Алматы, 2000 -
Колич.характеристики :259 с
Цена : 1000-00 тг.
УДК : 613.2(574)(083)
Предметные рубрики: Гигиена питания
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продовольственное сырье--пищевые продукты--мясо--лечебное питание
Экземпляры :ЦСПВ(1)
Свободны : ЦСПВ(1)
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 64/У471/У 47
Автор(ы) : Уласевич Марина Владимировна
Заглавие : Технология приготовления пищи
: Справ.пособие
Выходные данные : Минск: Вышэйш.шк., 2000
Колич.характеристики :398 с.:
ил
Примечания : Библиогр.:с.395
ISBN, Цена 985-06-0587-1: 500-00 тг.
ГРНТИ : 65.59.29
УДК : 641.5(035.5)
Предметные рубрики: Кулинария-- справочники
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукты--товароведение--блюда--лечебное питание--диета
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
|
|
Тестовая библиотечная БД
Стандартный
Главная
Описание
