Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


БД "Электронный каталог РНТБ"- результаты поиска

Вид поиска
Тестовая библиотечная БД
БД "Электронный каталог РНТБ"
БД "Регистрационная картотека периодических изданий РНТБ"
БД "Стандарты"
БД "Диссертации"
БД "Нормативно-техническая документация"
БД "Промышленные каталоги"
БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"
БД "Полнотекстовые ресурсы удаленного доступа"
БД "Нормативно-технические документы РНТБ и филиалов. Сводный каталог"
Область поиска
 Найдено в других БД:БД "Стандарты" (1)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: <.>K=предприятия общественного питания<.>
Общее количество найденных документов : 1
1.
   61/Д 427

    Джум, Т. А.
    Санитария и гигиена питания [Текст] : учебник / Т. А. Джум, М. Ю. Тамова, М. В. Букалова. - М. : Магистр ; М. : ИНФРА-М, 2020. - 543 с. : ил. - (Бакалавриат). - Библиогр.: с. 517-522 (74 назв.). - ISBN 978-5-9776-0475-8. - ISBN 978-5-16-013850-3 : 13900 тг.
ГРНТИ
76.33
УДК
613.2(075.8)
614.3(075.8)
Рубрики: Гигиена питания
   Санитарный надзор
Кл.слова (ненормированные):
предприятия общественного питания -- пищевые инфекции -- пищевые продукты -- охлажденные продукты


Доп.точки доступа:
Тамова, Майя Юрьевна; Букалова, Марина Владимировна
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)