Поисковый запрос: <.>K=сыр<.> |
Общее количество найденных документов : 43
Показаны документы с 1 по 10 |
|
>1. ![](http://89.218.44.250/irbis64r_14/images/printer.jpg)
|
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : Иф637/Р 210
Автор(ы) : Раманаускас Р.И., Пасерпскене М.И.
Заглавие : Использование ультрафильтрации в сыроделии
: монография
Выходные данные : М., 1989 Колич.характеристики :33 с
Серия: Молочная промышленность. По информационному обеспечению основных направлений развития отрасли: Обзор.информ./ НИИ информ. и техн.-экон.исслед.мяс. и мол.пром-сти, ISSN 0233-5891
Примечания : Библиогр. в конце кн. (75 назв.)
Цена : Б.ц.
ГРНТИ : 65.63.39 УДК : 637.3:66.067.38 Предметные рубрики: Сыр и сыроделие
Экземпляры :ХР(1) Свободны : ХР(1) Найти похожие
|
>2. ![](http://89.218.44.250/irbis64r_14/images/printer.jpg)
|
Вид документа : Многотомное издание Шифр издания : СТ РК ISO 19046-2-2018
Заглавие : Сыр. Определение содержания пропионовой кислоты. Национальный стандарт РК. СТ РК ISO 19046-2-2018 [Электронный ресурс]. Ч.2: Метод ионообменной хроматографии
.- Введ. с 01.01.2020 Выходные данные : Астана: Ком.техн.регулирования и метрологии М-ва по инвестициям и развитию РК (Госстандарт), 2018 - Колич.характеристики :28 с.
Серия:
Вид и объем ресурса: Электрон. текстовые дан.
Цена : Б.ц.
УДК : 637.352:006.354 Предметные рубрики: Сыр
Экземпляры :ЦСПВ(1) Свободны : ЦСПВ(1) Найти похожие
|
>3. ![](http://89.218.44.250/irbis64r_14/images/printer.jpg)
|
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : СТ РК ISO 27106-2018
Заглавие : Сыр. Определение содержания низина А с помощью жидкостной хроматографии- масс-спектрометрии (ЖХ-МС) и жидкостной хроматографии- тандемной- масс- спектрометрии (ЖХ-МС-МС). Национальный стандарт РК. СТ РК ISO 27106-2018 [Электронный ресурс]
: стандарт
.- Введ. с 01.01.2020 Выходные данные : Астана: Ком.техн.регулирования и метрологии М-ва по инвестициям и развитию РК (Госстандарт), 2018 Колич.характеристики :26 с.
Вид и объем ресурса: Электрон. текстовые дан.
Цена : Б.ц.
УДК : 637.352:006.354 Предметные рубрики: Сыр
Экземпляры :ЦСПВ(1) Свободны : ЦСПВ(1) Найти похожие
|
>4. ![](http://89.218.44.250/irbis64r_14/images/printer.jpg)
|
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : ГОСТ ISO 8070/IDF 119-2014
Заглавие : Молоко и молочные продукты. Определение содержания кальция, натрия, калия и магния. Спектрометрический метод атомной абсорбции. Межгосударственный стандарт. ГОСТ ISO 8070/IDF 119-2014 [Электронный ресурс]
: стандарт
.- Введ. с 01.07.2017 Выходные данные : Минск: Евраз.совет по стандартизации, метрологии и сертификации, 2014 Колич.характеристики :18 с.
Коллективы :
Евраз.совет по стандартизации, метрологии и сертификации
Вид и объем ресурса: Электрон. дан.
Цена : Б.ц.
УДК : 637.14.074:543.421.062:006.354 Предметные рубрики: Молоко-- Молочные продукты Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сыворотка --пахта--йогурт--сухое молоко--масло--сыр--казеины--казеинаты
Экземпляры :ЦСПВ(1) Свободны : ЦСПВ(1) Найти похожие
|
>5. ![](http://89.218.44.250/irbis64r_14/images/printer.jpg)
|
Вид документа : Многотомное издание Шифр издания : СТ РК ISO 19046-1-2018
Заглавие : Сыр. Определение содержания пропионовой кислоты. Национальный стандарт РК. СТ РК ISO 19046-1-2018 [Электронный ресурс]. Ч.1: Метод газовой хроматографии
.- Введ. с 01.01.2020 Выходные данные : Астана: Ком.техн.регулирования и метрологии М-ва по инвестициям и развитию РК (Госстандарт), 2018 - Колич.характеристики :32 с.
Серия:
Вид и объем ресурса: Электрон. текстовые дан.
Цена : Б.ц.
УДК : 637.352:006.354 Предметные рубрики: Сыр
Экземпляры :ЦСПВ(1) Свободны : ЦСПВ(1) Найти похожие
|
>6. ![](http://89.218.44.250/irbis64r_14/images/printer.jpg)
|
Вид документа : Многотомное издание Шифр издания : СТ РК ISO 11816-2-2018
Заглавие : Молоко и молочные продукты. Определение активности щелочной фосфатазы. Национальный стандарт РК . СТ РК ISO 11816-2-2018 [Электронный ресурс]. Ч.2: Флуориметрический метод для сыра
.- Введ. с 01.01.2020 Выходные данные : Астана: Ком.техн.регулирования и метрологии М-ва по инвестициям и развитию РК (Госстандарт), 2018 - Колич.характеристики :44 с.
Серия:
Вид и объем ресурса: Электрон. текстовые дан.
Цена : Б.ц.
УДК : 637.3.07:543.4:006.034 Предметные рубрики: Молочные продукты-- Сыр
Экземпляры :ЦСПВ(1) Свободны : ЦСПВ(1) Найти похожие
|
>7. ![](http://89.218.44.250/irbis64r_14/images/printer.jpg)
|
Вид документа : Многотомное издание Шифр издания : СТБ ISO 5765-2-2012
Заглавие : Молоко сухое, смеси для мороженого сухие и сыр плавленый. Определение содержания лактозы. Государственный стандарт Республики Беларусь. СТБ ISO 5765-2-2012 [Электронный ресурс]. Ч.2: Ферментный метод с использованием галактозы в качестве составной части лактозы
.- Введ. с 01.07.2012 Выходные данные : Минск: Госстандарт , 2012 - Колич.характеристики :16 с.
Серия:
Вид и объем ресурса: Электрон. дан. Примечания : ТРТС
Цена : Б.ц.
УДК : 637.1.43.047:577.15(083.74)(476) Предметные рубрики: Молоко-- Лактоза Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): глюкоза--ферментный метод
Экземпляры :ЦСПВ(1) Свободны : ЦСПВ(1) Найти похожие
|
>8. ![](http://89.218.44.250/irbis64r_14/images/printer.jpg)
|
Вид документа : Многотомное издание Шифр издания : СТБ ISO 5765-1-2011
Заглавие : Молоко сухое, смеси для мороженого сухие и сыр плавленый. Определение содержания лактозы. Государственный стандарт Республики Беларусь. СТБ ISO 5765-1-2011 [Электронный ресурс]. Ч.1: Ферментный метод с использованием глюкозы в качестве составной части лактозы
.- Введ. с 01.01.2012 Выходные данные : Минск: Госстандарт , 2011 - Колич.характеристики :16 с.
Серия:
Вид и объем ресурса: Электрон. дан. Примечания : ТРТС
Цена : Б.ц.
УДК : 637.1.43.047:577.15(083.74)(476) Предметные рубрики: Молоко-- Лактоза Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): глюкоза--ферментный метод
Экземпляры :ЦСПВ(1) Свободны : ЦСПВ(1) Найти похожие
|
>9. ![](http://89.218.44.250/irbis64r_14/images/printer.jpg)
|
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : СТБ ISO 8070-2012
Заглавие : Молоко и молочные продукты. Определение содержания кальция, натрия, калия и магния. Спектрометрический метод атомной абсорбции. Государственный стандарт Республики Беларусь. СТБ ISO 8070-2012 [Электронный ресурс]
: стандарт
.- Введ. с 01.01.2013 Выходные данные : Минск: Госстандарт , 2011 Колич.характеристики :19 с.
Вид и объем ресурса: Электрон. дан. Примечания : ТРТС
Цена : Б.ц.
УДК : 637.1.074:543.421.062:546.3(083.74)(476) Предметные рубрики: Молоко Молочные продукты Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сыворотка--йогурт--масло--сыр--сухое озеление--пламенная атомная абсорбция
Экземпляры :ЦСПВ(1) Свободны : ЦСПВ(1) Найти похожие
|
>10. ![](http://89.218.44.250/irbis64r_14/images/printer.jpg)
|
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 637/К 901
Автор(ы) : Кулешова М.Ф., Тиняков В.Г.
Заглавие : Плавленые сыры
: монография
. -2-е изд., перераб. и доп. Выходные данные : М.: Пищевая пром-сть, 1977 Колич.характеристики :175 с.:
ил.
Серия: Современная технология
Примечания : Библиогр.: с.168-174
Цена : Б.ц.
ГРНТИ : 65.63.39 УДК : 637.358 Предметные рубрики: Сыр плавленый-- производство
Экземпляры : всего : ХР(3) Свободны : ХР(3) Найти похожие
|
|
|