Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


БД "Электронный каталог РНТБ"- результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
 Найдено в других БД:БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов" (4)
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>K=туша<.>
Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3
1.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 637/З121/З-12
Автор(ы) : Забашта А.Г., Подвойская И.А., Молочников М.В.
Заглавие : Справочник по разделке мяса : справочное издание
Выходные данные : М.: ООО "Франтэра", 2002
Колич.характеристики :326 с.: ил
ISBN, Цена 5-94009-008-7: 3400 тг.
ГРНТИ : 65.59.01
УДК : 637.5.03
Предметные рубрики: Мясо, разделка (обвалка)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): клеймение--хранение--туша--полутуша--четвертинка--отруб--фасовка--жиловка--полуфабрикаты--деликатесы--колбасы--окорок
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

2.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 637/Т236/Т 23
Автор(ы) : Татулов, Юрий Владимирович
Заглавие : Свинина: производство и переработка
Выходные данные : М.: РИФ "Антиква", 1994
Колич.характеристики :94 с
Примечания : Библиогр.: с. 92-93 (29 назв.)
ISBN, Цена 5-87579-002-4: 710 тг.
ГРНТИ : 65.59.17
УДК : 637.517
Предметные рубрики: Мясо. свинина
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): порода--продуктивность--откорм--туша--транспортировка--зельц--ветчина
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

3.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : СТ РК GB/T 9961-2019
Заглавие : Туша баранины свежая и замороженная. Технические условия. Национальный стандарт РК. СТ РК GB/T 9961-2019 [Электронный ресурс] : стандарт .- Введ. с 01.07.2020
Выходные данные : Б.м., 2019
Колич.характеристики :38 с.
Серия:
Вид и объем ресурса: Электрон. дан.
Цена : Б.ц.
УДК : 637.5
Предметные рубрики: Мясо
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ягненок--анализы--восприятие
Экземпляры :ЦСПВ(1)
Свободны : ЦСПВ(1)
Найти похожие

 
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)