Поисковый запрос: <.>S=Консервное производство<.> |
Общее количество найденных документов : 19
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
| 664.8/.9/Х 397
Херсум, А. С.
Консервированные пищевые продукты: Термическая стерилизация и микробиология [Текст] : пер.с англ. / А. С. Херсум, Е. Д. Халланд. - М. : Легкая и пищевая пром-сть, 1983. - 320 с. : ил. - Библиогр.: с.293-319 . - Б. ц. Рубрики: Консервное производство
Доп.точки доступа:
Халланд, Е.Д.
Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие
|
2.
| 664.8/.9/Я 854
Ястребов, С. М.
Справочник мастера консервного производства [Текст] : справочное издание / С. М. Ястребов. - М. : Пищевая пром-сть, 1980. - 208 с. : ил. - Библиогр.: с.207 . - Б. ц. Рубрики: Консервное производство
Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие
|
3.
| 664.8/.9/А640
А 64
Анализ и оценка качества консервов по микробиологическим показателям [Текст] : н.Н.Мазохина-Поршнякова [и др.] / Н. Н. Мазохина-Поршнякова. - М. : Пищевая пром-сть, 1977. - 471 с. : ил. - Библиогр.: с.456-467 . - Б. ц. Рубрики: Консервное производство
Доп.точки доступа:
Мазохина-Поршнякова, Наталья Николаевна
Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие
|
4.
| 664.8/.9/В152
В 15
Валейко, В. П.
Некоторые вопросы сглаживания сезонности промышленности с применением математических методов [Текст] : монография / В. П. Валейко ; АН Молдов.ССР. Ин-т экономики. - Кишинев : Картя молдовеняскэ, 1968. - 74 с. - Библиогр.: с.73 . - Б. ц. Рубрики: Консервное производство
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
5.
| 664.8/.9/И 487
Ильченко, С. Г.
Технология и технохимический контроль консервирования [Текст] : учебное пособие / С. Г. Ильченко, А. Т. Марх, А. Ф. Фан-Юнг. - Изд.3-е, перераб.и доп. - М. : Пищевая пром-сть, 1974. - 423 с. : ил. - Библиогр.: с.420-421 (34 назв.) . - Б. ц. Рубрики: Консервное производство
Доп.точки доступа:
Марх, А.Т.; Фан-Юнг, А.Ф.
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
6.
| 664.8/.9/Н 241
Наместников, А. Ф.
Химия в консервной промышленности [Текст] : монография / А. Ф. Наместников. - М. : Пищевая пром-сть, 1965. - 260 с. : ил. - Библиогр.: с.249-258 (264 назв.) . - Б. ц. Рубрики: Консервное производство
Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие
|
7.
| 664.8/.9/Т 434
Типовые нормы выработки и времени на операции консервного, овощесушильного и пишеконцентратного производств [Текст] : нормативно-технический материал. - М. : [б. и.], 1965. - 84 с. - Б. ц. Рубрики: Консервное производство
Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие
|
8.
| 664.8/.9/О-320
Оводова, Г. П.
Эффективность использования химических материалов в консервной промышленности [Текст] : монография / Г. П. Оводова. - М. : Пищевая пром-сть, 1974. - 44 с. - Библиогр.: с.43 (7 назв.) . - Б. ц. Рубрики: Консервное производство
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
9.
| 664.8/.9/Н 241
Наместников, А. Ф.
Качество консервов. Ассортимент, технология, стандартизация [Текст] : монография / А. Ф. Наместников. - М. : Пищевая пром-сть, 1967. - 370 с. : ил. - Библиогр.: с.355-368 (395 назв.) . - Б. ц. Рубрики: Консервное производство
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
10.
| 664.8/9/М597
М 59
Микробиальная порча консервированных продуктов и пути ее предотвращения [Текст] / М.И.Мавлани, О.Ш.Хамидова, Х.Х.Шамсутдинова, Р.С.Миралиева. - Ташкент : Фан, 1990. - 142 с. : ил. - Библиогр.:с.138-143. - ISBN 5-648-00243-2 : Б. ц. Рубрики: Консервное производство
Доп.точки доступа:
Мавлани, М.И.; Хамидова, О.Ш.; Шамсутдинова, Х.Х.; Миралиева, Р.С.
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
|
|
|
Главная
Описание
Тестовая библиотечная БД
Стандартный