Поисковый запрос: <.>S=Молочное производство<.> |
Общее количество найденных документов : 10
Показаны документы с 1 по 10 |
1. 
| 637/С 741
Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептуры [Текст]. - СПб. : ГИОРД, 2004 - .
Т.5 : Продукты из обезжиренного молока, пахты и молочной сыворотки / А.Г. Храмцов [и др.]. - 567 с. : ил. - Библиогр.: с.566-567 (30 назв.) . - ISBN 5-901065-67-0 : 7878.26 тг. Рубрики: Молочное производство
Доп.точки доступа:
Храмцов, Андрей Георгиевич
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие
|
2.
| св637/С 741
Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептуры [Текст]. - СПб. : ГИОРД, 2004 - .
Т.7 : Оборудование молочных предприятий (справочник-каталог) / В.А. Самойлов [и др.]; Ред. А.Г Храмцов. - 826 с. : ил. - Библиогр.: с.815-817 (53 назв.). - ISBN 5-901065-68-9 : 11685.96 тг. Рубрики: Молочное производство
Доп.точки доступа:
Самойлов, Владимир Андреевич; Храмцов, А.Г \ред.\
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие
|
3.
| 637/С 741
Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептуры [Текст] / Н. Н. Липатов. - СПб. : ГИОРД, 2005 - .
Т. 6 : Технология детских молочных продуктов / В. В. Кузнецов, Н. Н. Липатов. - 506 с. : ил. - Библиогр.: с. 505-507 (52 назв.). - ISBN 5-901065-96-4 : 7269.57 тг. Рубрики: Молочное производство
Доп.точки доступа:
Липатов, Никита Николаевич; Кузнецов, Владимир Васильевич
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие
|
4.
| 637/С 741
Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептуры [Текст]. - 2-е изд. - СПб. : ГИОРД, 2004 - .
Т. 1 : Цельномолочные продукты. Производство молока и молочных продуктов (СанПиН 2.3.4.551-96) / Л. И. Степанова. - 378 с. - Библиогр.: с. 376 (6 назв.). - ISBN 5-901065-14-X : 5496.57 тг. Рубрики: Молочное производство
Доп.точки доступа:
Степанова, Лариса Ивановна
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие
|
5.
| 637/С 741
Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептуры [Текст]. - СПб. : ГИОРД, 2003 - .
Т. 2 : Масло коровье и комбинированное / Л. И. Степанова. - 329 с. : ил. - Библиогр.: с. 322-324 (32 назв.). - ISBN 5-901065-19-0 : 3791.30 тг. Рубрики: Молочное производство
Доп.точки доступа:
Степанова, Лариса Ивановна
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие
|
6.
| 637/С741
С 74
Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептуры [Текст]. - СПб. : ГИОРД, 2005 - .
Т.9 : Консервирование и сушка молока / Л.В.Голубева. - 263 с. : ил. - Библиогр.: с. 263-264(25 назв.). - ISBN 5-98879-002-X : 4720 тг. Рубрики: Молочное производство
Доп.точки доступа:
Голубева, Л.В.
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
7.
| 637/С 741
Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептуры [Текст] : справ. - СПб. : ГИОРД, 2006 - .
Т.10 : Ферменты молока / В. П. Шидловская. - 292 с. : ил. - Библиогр.: с.282-293 (183 назв.) . - ISBN 5-901065-86-7 : 4750 тг. Рубрики: Молочное производство
Доп.точки доступа:
Шидловская, Виктория Павловна
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие
|
8.
| 637/К 901
Кулешова, В. Д.
Словарь-справочник мастера молочного завода [Текст] : словарь / В. Д. Кулешова. - М. : Пищевая пром-сть, 1968. - 214 с. : ил. - Библиогр.: с.209-210 . - Б. ц. Рубрики: Молочное производство
Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие
|
9.
| П-818/71/82
Омский сельскохозяйственный институт.
Научные труды Омского сельскохозяйственного института [Текст] : сб.ст. / М-во сельского хоз-ва СССР. - Омск : [б. и.], 1971 - .
Т.82 : Исследования в области интенсификации производства и повышения качества молочных продуктов / ред. Н. О. Панасенков. - 1971. - 119 с. - ). - Б. ц. Рубрики: Молочное производство
Доп.точки доступа:
Панасенков, Н.О. \ред.\; Омский сельскохозяйственный институт
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
10.
| П-818/72/111
Омский сельскохозяйственный институт.
Научные труды Омского сельскохозяйственного института [Текст] : сб.ст. / М-во сельского хоз-ва СССР. - Омск : [б. и.], 1971 - .
Т.111 : Технология молочных продуктов / ред. Н. О. Панасенков. - 1972. - 95 с. - ). - Б. ц. Рубрики: Молочное производство
Доп.точки доступа:
Панасенков, Н.О. \ред.\; Омский сельскохозяйственный институт
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
|
|
Тестовая библиотечная БД
Стандартный
Главная
Описание