Поисковый запрос: <.>S=Молочные продукты<.> |
Общее количество найденных документов : 52
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1.
| Карпычев В.А. Гидромеханические процессы технологической обработки молочных продуктов/В. А. Карпычев, Е. В. Семенов. - 1982
|
2.
| Исследование микробиологических процессов при производстве цельномолочных продуктов и молочных консервов/Под ред.Н.С.Королевой. - 1983
|
3.
| Шалапугина Э.П. Технология молока и молочных продуктов/Э. П. Шалапугина, Н. В. Шалапугина. - 2010
|
4.
| Ильенко-Петровская Т.П. Товароведение пищевых жиров, молока и молочных товаров/Т. П. Ильенко-Петровская, Э. Ф. Бухтарева. - 1980
|
5.
| Изучение качества молочных продуктов и совершенствование методов его контроля/ред. Я. И. Костин. - 1980
|
6.
| Васильева А.Ф. Повышение выхода молочных продуктов/А. Ф. Васильева, Д. И. Мачтин. - 1967
|
7.
| Калинина Л.В. Технология цельномолочных продуктов/Л. В. Калинина, В. И. Ганина, Н. И. Дунченко. - 2008
|
8.
| Бредихин С.А. Техника и технология производства сливочного масла и сыра/С. А. Бредихин, В. Н. Юрин. - 2007
|
9.
| Богданова Г.И. Производство цельномолочных продуктов/Г. И. Богданова, Е. А. Богданова, Л. А. Милютина. - 1970
|
10.
| Вайнберг А.Я. Автоматизация технологических процессов в молочной промышленности/А. Я. Вайнберг, Л. П. Брусиловский. - 1964
|
|
|
|
Главная
Описание
Тестовая библиотечная БД
Стандартный