Поисковый запрос: <.>S=Молочные продукты<.> |
Общее количество найденных документов : 52
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1.
| Ростроса Н.К. Технология молока и молочных продуктов/Н.К. Ростроса. - 1980
|
2.
| Давидов Р.Б. Молоко и молочное дело/Р.Б. Давидов. - 1973
|
3.
| Крусь Г.Н. Технология сыра и других молочных продуктов/Г.Н.Крусь, И.М.Кулешова, Н.И.Дунченко. - 1992
|
4.
| Масло, сыр и молоко/Сост.:Т.И.Ильичева. - 1999
|
5.
| Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептуры. Т.1:Цельномолочные продукты.Производство молока и молочных продуктов (СанПиН 2.3.4.551-96)/Л.И. Степанова
|
6.
| Пономарева Т.М. Масло, сыр и все из молока/Т. М. Пономарева, Г. Л. Беленький. - 2000
|
7.
| Производство низкокалорийных молочных продуктов с использованием растительных белков/Л.Е.Ковтунова,И.Г.Бушуева,Л.И.Линецкая и др. - 1990
|
8.
| Технология молока и молочных продуктов/Г.В. Твердохлеб, З.Х. Диланян, Л.В. Чекулаева, Г.Г. Шилер. - 1991
|
9.
| Голубев А.Г. Пакетные и контейнерные перевозки мясных и молочных продуктов/А.Г. Голубев, В.А. Граф, Ю.С. Шевченко. - 1988
|
10.
| Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептуры. Т.3:Сыры/В.В. Кузнецов, Г.Г. Шилер
|
|
|
|
Главная
Описание
Тестовая библиотечная БД
Стандартный