Поисковый запрос: <.>S=Молочные продукты<.> |
Общее количество найденных документов : 52
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : СТ РК ISO 8968-4-2019
Заглавие : Молоко и молочные продукты. Определение содержания азота. Национальный стандарт РК. СТ РК ISO 8968-4-2019 [Электронный ресурс]. Ч.4: Определение содержания белкового и небелкового азота и расчет истинного содержания белка (контрольный метод)
.- Введ. с 01.07.2020
Выходные данные : Нур-Султан: Ком.техн.регулирования и метрологии М-ва торговли и интеграции РК (Госстандарт), 2019 -
Колич.характеристики :36 с.
Серия:
Вид и объем ресурса: Электрон. дан.
Цена : Б.ц.
УДК : 637.3.07.(08):006.354
Предметные рубрики: Молочные продукты
Экземпляры :ЦСПВ(1)
Свободны : ЦСПВ(1)
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : СТБ ISO 8070-2012
Заглавие : Молоко и молочные продукты. Определение содержания кальция, натрия, калия и магния. Спектрометрический метод атомной абсорбции. Государственный стандарт Республики Беларусь. СТБ ISO 8070-2012 [Электронный ресурс]
: стандарт
.- Введ. с 01.01.2013
Выходные данные : Минск: Госстандарт , 2011
Колич.характеристики :19 с.
Вид и объем ресурса: Электрон. дан.
Примечания : ТРТС
Цена : Б.ц.
УДК : 637.1.074:543.421.062:546.3(083.74)(476)
Предметные рубрики: Молоко
Молочные продукты
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сыворотка--йогурт--масло--сыр--сухое озеление--пламенная атомная абсорбция
Экземпляры :ЦСПВ(1)
Свободны : ЦСПВ(1)
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : СТ РК 3490-2019
Заглавие : Молоко, молочные продукты. Метод определения содержания бацитроцина с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектором. Национальный стандарт РК. СТ РК 3490-2019 [Электронный ресурс]
: стандарт
.- Введ. с 01.07.2020
Выходные данные : Нур-Султан: Ком.техн.регулирования и метрологии М-ва торговли и интеграции РК (Госстандарт), 2019
Колич.характеристики :24 с.
Вид и объем ресурса: Электрон. дан.
Цена : Б.ц.
УДК : 504.064.3
Предметные рубрики: Молочные продукты
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевые продукты
Экземпляры :ЦСПВ(1)
Свободны : ЦСПВ(1)
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : СТ РК 3796-2022
Заглавие : Кумысный продукт. Технические условия. Национальный стандарт РК. СТ РК 3796-2022 [Электронный ресурс]
: стандарт
. -Офиц. изд.- Введ. с 01.07.2023, впервые
Выходные данные : Астана: Ком.техн.регулирования и метрологии М-ва торговли и интеграции РК (Госстандарт), 2022
Колич.характеристики :24 с.
Вид и объем ресурса: Электрон. дан.
Примечания : Библиогр.: с. 24 (6 назв.)
Цена : Б.ц.
УДК : 637.147:006.354
Предметные рубрики: Молочные продукты
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кобылье молоко--обезжиренное--коровье молоко
Экземпляры :ЦСПВ(1)
Свободны : ЦСПВ(1)
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : ГОСТ ISO 11866-2-2017
Заглавие : Молоко и молочная продукция. Подсчет презумптивных Escherichia coli. Межгосударственный стандарт. ГОСТ ISO 11866-2-2017 [Электронный ресурс]. Ч.2: Метод подсчета колоний при температуре 44 С с применением мембран
.- Введ. с 01.01.2020
Выходные данные : Минск: Евраз.совет по стандартизации, метрологии и сертификации, 2017 -
Колич.характеристики :11 с.
Серия:
Вид и объем ресурса: Электрон. дан.
Цена : Б.ц.
УДК : 637.1.075:579.842.11.083(083.74)(476)
Предметные рубрики: Молочные продукты
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мембраны
Экземпляры :ЦСПВ(1)
Свободны : ЦСПВ(1)
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 637/Ш 180
Автор(ы) : Шалапугина, Элеонора Петровна, Шалапугина, Нина Владимировна
Заглавие : Технология молока и молочных продуктов
: учеб.пособие
Выходные данные : М.: Дашков и К, 2010
Колич.характеристики :301 с.:
ил.
Примечания : Библиогр.: с.303 (14 назв.)
ISBN, Цена 978-5-394-00725-5: 2105 тг.
ГРНТИ : 65.01.33
УДК : 637.1/.3(075.8)
Предметные рубрики: Молочные продукты
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 637/К 267
Автор(ы) : Карпычев В.А., Семенов Е.В.
Заглавие : Гидромеханические процессы технологической обработки молочных продуктов
: обоснование и мат.моделирование
Выходные данные : М.: Легкая и пищевая пром-сть, 1982
Колич.характеристики :239 с.
Примечания : Библиогр.: с.234-237 (71 назв.)
Цена : Б.ц.
ГРНТИ : 65.63
УДК : 637.1.02
Предметные рубрики: Молочные продукты
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 637/И 395
Заглавие : Изучение качества молочных продуктов и совершенствование методов его контроля
: сб.науч.тр.
Выходные данные : М., 1980
Колич.характеристики :159 с.
Примечания : Библиогр. в конце ст.
Цена : Б.ц.
ГРНТИ : 65.03
УДК : 637.1.07 (06)
Предметные рубрики: Молочные продукты
Экземпляры : всего : ХР(2)
Свободны : ХР(2)
Найти похожие
|
9.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : св637/Н 191
Автор(ы) : Назаренко, Татьяна Антоновна
Заглавие : Разработка технологии молочно-растительного ферментированного десертного продукта: 05.18.04- технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств
: автореф.дис.на соиск.учен.степ.канд.техн.наук
Выходные данные : Семей, 2008
Колич.характеристики :26 с.
ГРНТИ : 65.63
УДК : 637.146(574)
Предметные рубрики: Молочные продукты
Экземпляры :ЦСПВ(1)
Свободны : ЦСПВ(1)
Найти похожие
|
10.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 664.3/И 457
Автор(ы) : Ильенко-Петровская Т.П., Бухтарева Э.Ф.
Заглавие : Товароведение пищевых жиров, молока и молочных товаров
: учебник
Выходные данные : М.: Экономика, 1980
Колич.характеристики :304 с.
Примечания : Библиогр.: с.301
Цена : Б.ц.
ГРНТИ : 65.65 + 65.63
УДК : 664.3 + 637.1/3/.002.6 (075.8)
Предметные рубрики: Молочные продукты
Экземпляры : всего 1: ХР(2)
Свободны : ХР(2)
Найти похожие
|
|
|
|
Главная
Описание
Тестовая библиотечная БД
Стандартный