Поисковый запрос: <.>S=Молочные продукты<.> |
Общее количество найденных документов : 52
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 637/Б 892
Автор(ы) : Брусиловский Л.П., Вайнберг А.Я.
Заглавие : Автоматизация технологических процессов в молочной промышленности
: монография
. -2-е изд., перераб. и доп.
Выходные данные : М.: Пищевая пром-сть, 1978
Колич.характеристики :344 с.:
ил.
Цена : Б.ц.
ГРНТИ : 65.63
УДК : 637.1:005.591.6
Предметные рубрики: Молочные продукты
Экземпляры : всего : ХР(2)
Свободны : ХР(2)
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 664.8/.9/В141/В 14
Автор(ы) : Вайнберг А.Я., Брусиловский Л.П.
Заглавие : Автоматизация технологических процессов в молочной промышленности
: монография
Выходные данные : М.: Пищевая пром-сть, 1964
Колич.характеристики :247 с.:
ил.
Цена : Б.ц.
ГРНТИ : 65.63
УДК : 637.1
Предметные рубрики: Молочные продукты
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 637/А224/А 22
Заглавие : Автоматизация технологических процессов в молочной промышленности
: сб.тр.
Выходные данные : М., 1980
Колич.характеристики :128 с.:
ил.
Коллективы :
ВНИИ молоч.пром-сти
Примечания : Библиогр. в конце работ
Цена : Б.ц.
ГРНТИ : 65.63
УДК : 631.1:658.011.56(06)
Предметные рубрики: Молочные продукты
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 637/Д 811
Автор(ы) : Дуденков А.Я., Дуденко Ю.А.
Заглавие : Биохимия молока и молочных продуктов
: учеб.пособие для проф.-техн.училищ
Выходные данные : М.: Пищевая пром-сть, 1972
Колич.характеристики :161 с.:
ил.
Цена : Б.ц.
ГРНТИ : 65.63
УДК : 637.2/.3.017:577.1(075.32)
Предметные рубрики: Молочные продукты
Экземпляры : всего : ХР(2)
Свободны : ХР(2)
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 637/И 647
Автор(ы) : Инихов Г.С.
Заглавие : Биохимия молока и молочных продуктов
: учеб.для техникумов молочной пром-сти
. -3-е изд., перераб. и доп.
Выходные данные : М.: Пищевая пром-сть, 1970
Колич.характеристики :317 с.:
ил.
Цена : Б.ц.
ГРНТИ : 65.63
УДК : 637.1/.3.047:577.1(07)
Предметные рубрики: Молочные продукты
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 637/К 267
Автор(ы) : Карпычев В.А., Семенов Е.В.
Заглавие : Гидромеханические процессы технологической обработки молочных продуктов
: обоснование и мат.моделирование
Выходные данные : М.: Легкая и пищевая пром-сть, 1982
Колич.характеристики :239 с.
Примечания : Библиогр.: с.234-237 (71 назв.)
Цена : Б.ц.
ГРНТИ : 65.63
УДК : 637.1.02
Предметные рубрики: Молочные продукты
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 637/И 395
Заглавие : Изучение качества молочных продуктов и совершенствование методов его контроля
: сб.науч.тр.
Выходные данные : М., 1980
Колич.характеристики :159 с.
Примечания : Библиогр. в конце ст.
Цена : Б.ц.
ГРНТИ : 65.03
УДК : 637.1.07 (06)
Предметные рубрики: Молочные продукты
Экземпляры : всего : ХР(2)
Свободны : ХР(2)
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 637/И883/И 88
Заглавие : Использование мембранных процессов при разработке технологии новых молочных продуктов
: Сб.науч.тр.
Выходные данные : М.: ВНИКМИ, 1987
Колич.характеристики :127 с.:
ил
Примечания : Библиогр. в конце ст
Цена : Б.ц.
ГРНТИ : 65.63
УДК : 637.14.03(06)
Предметные рубрики: Молочные продукты
Экземпляры : всего : ХР(2)
Свободны : ХР(2)
Найти похожие
|
9.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 637/И 889
Заглавие : Исследование микробиологических процессов при производстве цельномолочных продуктов и молочных консервов
: сб.науч.тр.
Выходные данные : М.: Легкая и пищевая пром-сть, 1983
Колич.характеристики :71 с.:
ил.
Примечания : Библиогр. в конце ст.
Цена : Б.ц.
ГРНТИ : 65.63
УДК : 637.141.075(06)
Предметные рубрики: Молочные продукты
Экземпляры : всего : ХР(3)
Свободны : ХР(3)
Найти похожие
|
10.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : СТ РК 3796-2022
Заглавие : Кумысный продукт. Технические условия. Национальный стандарт РК. СТ РК 3796-2022 [Электронный ресурс]
: стандарт
. -Офиц. изд.- Введ. с 01.07.2023, впервые
Выходные данные : Астана: Ком.техн.регулирования и метрологии М-ва торговли и интеграции РК (Госстандарт), 2022
Колич.характеристики :24 с.
Вид и объем ресурса: Электрон. дан.
Примечания : Библиогр.: с. 24 (6 назв.)
Цена : Б.ц.
УДК : 637.147:006.354
Предметные рубрики: Молочные продукты
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кобылье молоко--обезжиренное--коровье молоко
Экземпляры :ЦСПВ(1)
Свободны : ЦСПВ(1)
Найти похожие
|
|
|
|
Главная
Описание
Тестовая библиотечная БД
Стандартный