Поисковый запрос: <.>S=Молочные продукты<.> |
Общее количество найденных документов : 52
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 637/А224/А 22
Заглавие : Автоматизация технологических процессов в молочной промышленности
: сб.тр.
Выходные данные : М., 1980
Колич.характеристики :128 с.:
ил.
Коллективы :
ВНИИ молоч.пром-сти
Примечания : Библиогр. в конце работ
Цена : Б.ц.
ГРНТИ : 65.63
УДК : 631.1:658.011.56(06)
Предметные рубрики: Молочные продукты
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 637/Б734/Б 73
Автор(ы) : Богданова, Генриэтта Ивановна, Богданова, Екатерина Андреевна, Милютина, Лидия Александровна
Заглавие : Производство цельномолочных продуктов
: учебное пособие
Выходные данные : М.: Пищевая пром-сть, 1970
Колич.характеристики :198 с.:
ил.
Примечания : Библиогр.: с.195-196
Цена : Б.ц.
ГРНТИ : 65.63
УДК : 637.141(075.32)
Предметные рубрики: Молочные продукты
Экземпляры : всего : ХР(2)
Свободны : ХР(2)
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 637/Б877/Б 87
Автор(ы) : Бредихин, Сергей Алексеевич, Юрин, Виктор Николаевич
Заглавие : Техника и технология производства сливочного масла и сыра
: учебное пособие
Выходные данные : М.: КолосС, 2007
Колич.характеристики :318 с.:
ил.
Примечания : Библиогр.: с.315-316
ISBN, Цена 978-5-9532-0400-2: 3895 тг.
ГРНТИ : 65.63
УДК : 637.1/.3(07)
Предметные рубрики: Молочные продукты
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 637/Б 892
Автор(ы) : Брусиловский Л.П., Вайнберг А.Я.
Заглавие : Автоматизация технологических процессов в молочной промышленности
: монография
. -2-е изд., перераб. и доп.
Выходные данные : М.: Пищевая пром-сть, 1978
Колич.характеристики :344 с.:
ил.
Цена : Б.ц.
ГРНТИ : 65.63
УДК : 637.1:005.591.6
Предметные рубрики: Молочные продукты
Экземпляры : всего : ХР(2)
Свободны : ХР(2)
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 664.8/.9/В141/В 14
Автор(ы) : Вайнберг А.Я., Брусиловский Л.П.
Заглавие : Автоматизация технологических процессов в молочной промышленности
: монография
Выходные данные : М.: Пищевая пром-сть, 1964
Колич.характеристики :247 с.:
ил.
Цена : Б.ц.
ГРНТИ : 65.63
УДК : 637.1
Предметные рубрики: Молочные продукты
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 637/В191/В 19
Автор(ы) : Васильева А.Ф., Мачтин Д.И.
Заглавие : Повышение выхода молочных продуктов
: монография
Выходные данные : М.: Пищевая пром-сть, 1967
Колич.характеристики :96 с
Примечания : Библиогр.: с.94-95
Цена : Б.ц.
ГРНТИ : 65.63
УДК : 637.1
Предметные рубрики: Молочные продукты
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 637/Г621/Г 62
Автор(ы) : Голубев А.Г., Граф В.А., Шевченко Ю.С.
Заглавие : Пакетные и контейнерные перевозки мясных и молочных продуктов
Выходные данные : М.: Агропромиздат, 1988
Колич.характеристики :127 с.:
ил
Примечания : Библиогр.: с.126 (15 назв.)
ISBN, Цена 5-10-000009-0: Б.ц.
ГРНТИ : 65.63 + 65.59
УДК : 637.1.004.3 + 637.5.004.3/:656.073.235
Предметные рубрики: Мясные продукты
Молочные продукты
Экземпляры : всего : ХР(3)
Свободны : ХР(3)
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 637/Г 621
Автор(ы) : Голубева, Любовь Владимировна, Богатова, Ольга Викторовна, Догарева, Наталия Геннадьевна
Заглавие : Практикум по технологии молока и молочных продуктов. Технология цельномолочных продуктов
: учеб.пособие
Выходные данные : СПб.: Лань, 2012
Колич.характеристики :378 с.:
ил.
Серия: Учебники для вузов. Специальная литература
Примечания : Библиогр.: с.375 (11 назв.)
ISBN, Цена 978-5-8114-1202-0: 2690 тг.
ГРНТИ : 65.63.01
УДК : 637.1/3(07)
Предметные рубрики: Молочные продукты
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кефир--кумыс--сметана--творог
Экземпляры :ЧЗ(1)
Свободны : ЧЗ(1)
Найти похожие
|
9.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 637/Д 131
Автор(ы) : Давидов Р.Б.
Заглавие : Молоко и молочное дело
: учеб.пособие для вузов
. -4-е изд., перераб. и доп.
Выходные данные : М.: Колос, 1973
Колич.характеристики :256 с.:
ил
Серия: Учебники и учебные пособия для высших сельскохозяйственных учебных заведений
Цена : Б.ц.
ГРНТИ : 65.63
УДК : 637.1/.3(075.8)
Предметные рубрики: Молочные продукты
Экземпляры : всего : ХР(2)
Свободны : ХР(2)
Найти похожие
|
10.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 637/Д 811
Автор(ы) : Дуденков А.Я., Дуденко Ю.А.
Заглавие : Биохимия молока и молочных продуктов
: учеб.пособие для проф.-техн.училищ
Выходные данные : М.: Пищевая пром-сть, 1972
Колич.характеристики :161 с.:
ил.
Цена : Б.ц.
ГРНТИ : 65.63
УДК : 637.2/.3.017:577.1(075.32)
Предметные рубрики: Молочные продукты
Экземпляры : всего : ХР(2)
Свободны : ХР(2)
Найти похожие
|
|
|
|
Главная
Описание
Тестовая библиотечная БД
Стандартный