Поисковый запрос: <.>S=Мясные продукты<.> |
Общее количество найденных документов : 31
Показаны документы с 1 по 10 |
|
>1. ![](http://89.218.44.250/irbis64r_14/images/printer.jpg)
|
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : ГОСТ 10574-2016
Заглавие : Продукты мясные. Методы определения крахмала. Межгосударственный стандарт. ГОСТ 10574-2016 [Электронный ресурс]
: стандарт
. -Взамен ГОСТ 10574-91; Введ. с 01.01.2018 Выходные данные : М.: Стандартинформ, 2019 Колич.характеристики :12 с.
Коллективы :
Межгос.совет по стандартизации, метрологии и сертификации (МГС)
Вид и объем ресурса: Электрон. дан.
Цена : Б.ц.
УДК : 637.5.07:006.354 Предметные рубрики: Мясные продукты Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мясосодержащие продукты--лактоза--крахмал
Экземпляры :ЦСПВ(1) Свободны : ЦСПВ(1) Найти похожие
|
>2. ![](http://89.218.44.250/irbis64r_14/images/printer.jpg)
|
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : СТ РК 3462-2019
Заглавие : Мясо и мясные продукты. Определение антибиотиков полипептидной группы методом высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектором. Национальный стандарт РК. СТ РК 3462-2019 [Электронный ресурс]
: стандарт
.- Введ. с 01.07.2020 Выходные данные : Нур-Султан: Ком.техн.регулирования и метрологии М-ва торговли и интеграции РК (Госстандарт), 2019 Колич.характеристики :36 с.
Вид и объем ресурса: Электрон. дан.
Цена : Б.ц.
УДК : 637.525 Предметные рубрики: Мясные продукты Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): бацитроцин--колистин--полимексин
Экземпляры :ЦСПВ(1) Свободны : ЦСПВ(1) Найти похожие
|
>3. ![](http://89.218.44.250/irbis64r_14/images/printer.jpg)
|
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : ГОСТ 34567-2019
Заглавие : Мясо и мясные продукты. Метод определения влаги, жира, белка, хлористого натрия и золы с применением спектроскопии в ближней инфракрасной области. Межгосударственный стандарт. ГОСТ 34567-2019 [Электронный ресурс]
: стандарт
.- Введ. с 01.07.2020 Выходные данные : М.: Стандартинформ, 2019 Колич.характеристики :12 с.
Коллективы :
Межгос.совет по стандартизации, метрологии и сертификации (МГС)
Вид и объем ресурса: Электрон. дан.
Цена : Б.ц.
УДК : 637.5.04.07:006.354 Предметные рубрики: Мясо Мясные продукты Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мясо птицы--субпродукты--мясная продукция
Экземпляры :ЦСПВ(1) Свободны : ЦСПВ(1) Найти похожие
|
>4. ![](http://89.218.44.250/irbis64r_14/images/printer.jpg)
|
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : ГОСТ 34448-2018
Заглавие : Мясо и мясные продукты. Методы определения L-(+)- глутаминовой кислоты. Межгосударственный стандарт. ГОСТ 34448-2018
: стандарт
.- Введ. с 01.09.2019 Выходные данные : М.: Стандартинформ, 2018 Колич.характеристики :13 с.
Коллективы :
Межгос.совет по стандартизации, метрологии и сертификации
Цена : Б.ц.
УДК : 547.466:006.354 Предметные рубрики: Мясные продукты Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мясо птицы--хроматографический метод
Экземпляры :ЦСПВ(1) Свободны : ЦСПВ(1) Найти похожие
|
>5. ![](http://89.218.44.250/irbis64r_14/images/printer.jpg)
|
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : ГОСТ 9957-2015
Заглавие : Мясо и мясные продукты. Методы определения содержания хлористого натрия. Межгосударственный стандарт. ГОСТ 9957-2015 [Электронный ресурс]
: стандарт
. -Взамен ГОСТ 9957-73; Введ. с 01.01.2017 Выходные данные : М.: Стандартинформ, 2016 Колич.характеристики :13 с.
Коллективы :
Межгос.совет по стандартизации, метрологии и сертификации (МГС)
Вид и объем ресурса: Электрон. дан.
Цена : Б.ц.
УДК : 637.5.07:006.354 Предметные рубрики: Мясо Мясные продукты Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мясосодержащие продукты--мясо птицы--метод фольгарда--метод мора
Экземпляры :ЦСПВ(1) Свободны : ЦСПВ(1) Найти похожие
|
>6. ![](http://89.218.44.250/irbis64r_14/images/printer.jpg)
|
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : СТ РК 2781-2015
Заглавие : Мясо и мясные продукты. Методы санитарно- паразитологической экспертизы. Национальный стандарт РК. СТ РК 2781-2015
: стандарт
.- Введ. с 01.01.2017 г. Выходные данные : Астана: Ком.техн.регулирования и метрологии М-ва по инвестициям и развитию РК (Госстандарт), 2015 Колич.характеристики :24 с.
Цена : 3534 тг.
УДК : 639.2:63.664 Предметные рубрики: Мясные продукты Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мясо--пробы--анализ--трихинеллы
Экземпляры :ЦСПВ(1) Свободны : ЦСПВ(1) Найти похожие
|
>7. ![](http://89.218.44.250/irbis64r_14/images/printer.jpg)
|
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 637/Ф 365
Автор(ы) : Фейнер, Герхард
Заглавие : Мясные продукты. Научные основы, технологии, практические рекомендации
: пер.с англ.
Выходные данные : СПб.: Профессия, 2010 Колич.характеристики :719 с.:
ил.
Серия: Научные основы и технологии
ISBN, Цена 978-5-904757-04-5: 11250 тг.
ГРНТИ : 65.59 УДК : 637.5.03 Предметные рубрики: Мясные продукты Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): фосфаты--гидроколлоиды--колбасы--консервы
Экземпляры :ХР(1) Свободны : ХР(1) Найти похожие
|
>8. ![](http://89.218.44.250/irbis64r_14/images/printer.jpg)
|
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : св637/Қ 45/Z 99
Автор(ы) : Қасымов, Самат Қайратұлы
Заглавие : Биологиялық белсенді кешенді қолдану арқылы ұсақталған дүмбілдердің технологиясын жетілдіру: 05.18.04- ет, сүт, балық өнімдерінің және тоңазыту өндірістерінің технологиясы
: техн.ғылымдар.канд.ғылыми дәрежесін алу үшін дайынд.дис.автореф.
Выходные данные : Семей, 2010 Колич.характеристики :21 б.
ГРНТИ : 65.59 УДК : 637.5(574) Предметные рубрики: Мясные продукты
Экземпляры :ЦСПВ(1) Свободны : ЦСПВ(1) Найти похожие
|
>9. ![](http://89.218.44.250/irbis64r_14/images/printer.jpg)
|
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : св637/У 139
Автор(ы) : Уалиев, Серик Нурбекович
Заглавие : Научные основы совершенствования техники и технологии мясных продуктов из конины. 05.18.12-Процессы и аппараты пищевых производств. 05.18.04-Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств
: автореф.дис.на соиск.учен.степ.д-ра техн.наук
Выходные данные : Семей, 2010 Колич.характеристики :37 с.
ГРНТИ : 65.59 УДК : 637.5 Предметные рубрики: Мясные продукты
Экземпляры :ЦСПВ(1) Свободны : ЦСПВ(1) Найти похожие
|
>10. ![](http://89.218.44.250/irbis64r_14/images/printer.jpg)
|
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : св637/М 380
Автор(ы) : Машанова, Нурбиби Советовна
Заглавие : Научно-практические основы эффективного использования коллагенсодержащего сырья в производстве мясных продуктов. 05.18.04-Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств
: автореф.дис.на соиск.учен.степ.д-ра техн.наук
Выходные данные : Алматы, 2010 Колич.характеристики :32 с.
ГРНТИ : 65.59 УДК : 637.525.032 Предметные рубрики: Мясные продукты
Экземпляры :ЦСПВ(1) Свободны : ЦСПВ(1) Найти похожие
|
|
|