Поисковый запрос: <.>S=Пищевые продукты<.> |
Общее количество найденных документов : 73
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 664/F96
Автор(ы) : Fuller G.W.
Заглавие : New Food Product Development
: From Concept to Marketplace
Выходные данные : Boca Raton;Ann Arbor etc.: CRC Press, 1994
Колич.характеристики :275 p
Серия: CRC Series in Contemporary Food Science
Примечания : Ref.:p.249-264.Ind.:265-275
ISBN, Цена 0-8493-8002-2: Б.ц.
ГРНТИ : 65
УДК : 664
Предметные рубрики: Пищевые продукты
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевые продукты новые--изыскания--маркетинг--производство
Экземпляры :ИЛ(1)
Свободны : ИЛ(1)
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 664/И 755
Автор(ы) : Ионов А.Г., Мекеницкий С.Я.
Заглавие : Автоматизированные роторные морозильные агрегаты для замораживания пищевых продуктов
: монография
. -2-е изд., перераб. и доп.
Выходные данные : М.: Пищевая пром-сть, 1981
Колич.характеристики :176 с.:
ил.
Примечания : Библиогр.: с.173-174 (31 назв.)
Цена : Б.ц.
ГРНТИ : 65.01
УДК : 664.045.5-52
Предметные рубрики: Пищевые продукты
Экземпляры : всего : ХР(2)
Свободны : ХР(2)
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Р2513/89/Ф 27
Автор(ы) : Фатьянов Е.В., Островский Я.Б.
Заглавие : Анализ манометрического метода измерения активности воды
: депонированная рукопись
Выходные данные : Семипалатинск, 1988
Колич.характеристики :13 с.
Примечания : Библиогр.:с.13(4 назв.). Деп.в КазгосИНТИ 24.01.89,N 2513
Цена : Б.ц.
УДК : 664.012.1:543.812
Предметные рубрики: Пищевые продукты
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): определение влажности--влажность пищевых продуктов
Экземпляры :ЦСПВ(1)
Свободны : ЦСПВ(1)
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : св664/Д 471
Заглавие : Директивы Европейского Союза: Пищевые продукты. Директива Комиссии 80/590/ЕЭС от 9 июня 1980 года О символах для материалов и предметов, контактирующих с пищевыми продуктами
: нормативно-технический материал
Выходные данные : Брюссель, 1980
Колич.характеристики :85 с.
Цена : 4401.72 тг.
ГРНТИ : 65.01
УДК : 664.014
Предметные рубрики: Пищевые продукты
Экземпляры :ЦСПВ(1)
Свободны : ЦСПВ(1)
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 677/З-261
Автор(ы) : Сарибеков Г.С., Осик Ю.И., Видющенко Е.Н., Глущенко А.И.
Заглавие : Заменители пищевого сырья в текстильной промышленности
Выходные данные : Киев: Технiка, 1987
Колич.характеристики :142 с
Примечания : Библиогр.: с.138-143 (121 назв.)
Цена : Б.ц.
ГРНТИ : 64.29.09
УДК : 677.03
Предметные рубрики: Пищевые продукты
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 663/Н 632
Автор(ы) : Николаев Б.А.
Заглавие : Измерение структурно-механических свойств пищевых продуктов
: монография
Выходные данные : М.: Экономика, 1964
Колич.характеристики :224 с.:
ил
Примечания : Библиогр.: с.220-223 (108 назв.)
Цена : Б.ц.
ГРНТИ : 65.01
УДК : 664.014:541.1
Предметные рубрики: Пищевые продукты
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 664/И 665
Автор(ы) : Антипов, Сергей Тихонович, Панфилов, Виктор Александрович
Заглавие : Инновационное развитие техники пищевых технологий
: учеб.пособие для вузов
Выходные данные : СПб.; М.; Краснодар: Лань, 2016
Колич.характеристики :654 с.:
ил.
Серия: Учебники для вузов. Специальная литература
ISBN, Цена 978-5-8114-2075-9: 13500 тг.
ГРНТИ : 65.01.33
УДК : 664(075.8)
Предметные рубрики: Пищевые продукты
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевые продукты--пищевые технологии--пищевая промышленность--пищевое оборудование--инновационные технологии--пищевая инженерия
Экземпляры :ЧЗ(1)
Свободны : ЧЗ(1)
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 664/В 758
Автор(ы) : Воротеницкая С.С., Комаров В.И.
Заглавие : Комплексная система управления качеством продукции в пищевой промышленности
: монография
Выходные данные : М.: Пищевая пром-сть, 1979
Колич.характеристики :151 с.
Примечания : Библиогр.: с.148-149
Цена : Б.ц.
ГРНТИ : 65.01
УДК : 664:658.562
Предметные рубрики: Пищевые продукты
Экземпляры : всего : ХР(2)
Свободны : ХР(2)
Найти похожие
|
9.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 64/Л 125
Автор(ы) : Елманов С.Ф.
Заглавие : Лабораторные работы по общей части курса Технология производства продуктов общественного питания
: для технол.фак.торг.вузов
Выходные данные : М.: Экономика, 1968
Колич.характеристики :159 с.:
ил.
Цена : Б.ц.
ГРНТИ : 75.01
УДК : 641.5(076.5)
Предметные рубрики: Пищевые продукты
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
10.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 664/Л 125
Заглавие : Лабораторный практикум по общей технологии пищевых веществ
: учеб.пособие
Выходные данные : М.: Пищевая пром-сть, 1968
Колич.характеристики :192 с.:
ил.
Цена : Б.ц.
ГРНТИ : 65.01
УДК : 664.01(075.8)
Предметные рубрики: Пищевые продукты
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
|
|
|
Главная
Описание
Тестовая библиотечная БД
Стандартный