Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


БД "Электронный каталог РНТБ"- результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
 Найдено в других БД:БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов" (2)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационный краткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>S=Тесто -- формовка<.>
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.

Мачихин Ю.А. Формование пищевых масс/Ю.А.Мачихин, Г.К.Берман, Ю.В.Клаповский. - 1992
2.

Акишев Н.К. Разработка процесса формования тестовых заготовок для национальных сортов хлебобулочных изделий.Спец.05.18.12- Процессы и аппараты пищевых производств/Н.К. Акишев. - 2000
 
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)