Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


БД "Электронный каталог РНТБ"- результаты поиска

Вид поиска
Тестовая библиотечная БД
БД "Электронный каталог РНТБ"
БД "Регистрационная картотека периодических изданий РНТБ"
БД "Стандарты"
БД "Диссертации"
БД "Нормативно-техническая документация"
БД "Промышленные каталоги"
БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"
БД "Полнотекстовые ресурсы удаленного доступа"
БД "Нормативно-технические документы РНТБ и филиалов. Сводный каталог"
Область поиска
 Найдено в других БД:БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов" (2)
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>U=637.1/.3(035.5)<.>
Общее количество найденных документов : 5
Показаны документы с 1 по 5
1.

Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 637/С 741
Автор(ы) : Степанова, Лариса Ивановна
Заглавие : Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептуры: В 3-х т. Т.1: Цельномолочные продукты.Производство молока и молочных продуктов (СанПиН 2.3.4.551-96)
Выходные данные : СПб.: ГИОРД, 1999 -
Колич.характеристики :378 с
Примечания : Библиогр.:с.376(6 назв.)
ISBN, Цена 5-901065-14-X: 1250-00 тг.
ГРНТИ : 65.63
УДК : 637.1/.3(035.5)
Предметные рубрики: Молочные продукты
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сливки--творог--сыр--сметана--пасты--кремы--пудинги
Экземпляры :ЧЗ(1)
Свободны : ЧЗ(1)
Найти похожие
2.

Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 637/С 741
Автор(ы) : Кузнецов, Владимир Васильевич, Липатов, Никита Николаевич
Заглавие : Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептуры/ Н. Н. Липатов. Т. 6: Технология детских молочных продуктов
Выходные данные : СПб.: ГИОРД, 2005 -
Колич.характеристики :506 с.: ил
Примечания : Библиогр.: с. 505-507 (52 назв.)
ISBN, Цена 5-901065-96-4: 7269.57 тг.
ГРНТИ : 65.63
УДК : 637.1/.3(035.5)
Предметные рубрики: Молочное производство
Экземпляры :ЧЗ(1)
Свободны : ЧЗ(1)
Найти похожие
3.

Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 637/С 741
Автор(ы) : Степанова, Лариса Ивановна
Заглавие : Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептуры. - 2-е изд. Т. 1: Цельномолочные продукты. Производство молока и молочных продуктов (СанПиН 2.3.4.551-96)
Выходные данные : СПб.: ГИОРД, 2004 -
Колич.характеристики :378 с
Примечания : Библиогр.: с. 376 (6 назв.)
ISBN, Цена 5-901065-14-X: 5496.57 тг.
ГРНТИ : 65.63
УДК : 637.1/.3(035.5)
Предметные рубрики: Молочное производство
Экземпляры :ЧЗ(1)
Свободны : ЧЗ(1)
Найти похожие
4.

Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 637/С 741
Автор(ы) : Степанова, Лариса Ивановна
Заглавие : Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептуры. Т. 2: Масло коровье и комбинированное
Выходные данные : СПб.: ГИОРД, 2003 -
Колич.характеристики :329 с.: ил
Примечания : Библиогр.: с. 322-324 (32 назв.)
ISBN, Цена 5-901065-19-0: 3791.30 тг.
ГРНТИ : 65.63
УДК : 637.1/.3(035.5)
Предметные рубрики: Молочное производство
Экземпляры :ЧЗ(1)
Свободны : ЧЗ(1)
Найти похожие
5.

Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 637/С 741
Автор(ы) : Шидловская, Виктория Павловна
Заглавие : Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептуры: справ. Т.10: Ферменты молока
Выходные данные : СПб.: ГИОРД, 2006 -
Колич.характеристики :292 с.: ил.
Примечания : Библиогр.: с.282-293 (183 назв.)
ISBN, Цена 5-901065-86-7: 4750 тг.
ГРНТИ : 65.63
УДК : 637.1/.3(035.5)
Предметные рубрики: Молочное производство
Экземпляры :ЧЗ(1)
Свободны : ЧЗ(1)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)