Поисковый запрос: <.>U=663.4<.> |
Общее количество найденных документов : 19
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
| 663/Ч-884
Чукмасова, М. А.
Технология и оборудование пивоваренного производства [Текст] : учеб.пособие для подгот.рабочих на производстве / М.А. Чукмасова, Я.Ф. Шкоп. - М. : Пищевая пром-сть, 1974. - 256 с. : ил. - Список лит.:с.254. - Б. ц. Рубрики: Пивоваренное производство
Доп.точки доступа:
Шкоп, Я.Ф.
Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие
|
2.
| 663/Ч-884
Чукмасова, М. А.
Производство пива [Текст] : монография / М.А. Чукмасова, Н.М. Лазарев. - М. : Пищепромиздат, 1961. - 135 с. : ил. - (Библиотека молодого рабочего). - Библиогр.: с.133 . - Б. ц. Рубрики: Производство пива
Доп.точки доступа:
Лазарев, Н.М.
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
3.
| 663/У743
У 74
Усачев, Максим Валерьевич.
Домашняя пивоварня [Текст] / М. В. Усачев. - Ростов н/Д : Феникс, 2006. - 221 с. : ил. - (Жизнь удалась). - ISBN 5-222-08049-8 : 540 тг. Рубрики: Пивоваренное производство
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
4.
| 663/Т 666
Третьяк, Людмила Николаевна.
Технология производства пива с заданными свойствами [Текст] : монография / Л. Н. Третьяк ; Федер.гос.бюджетное образоват.учреждение высш.проф.образования Оренбургский гос.ун-т. - СПб. : Рапп, 2012. - 462 с. : ил. - Библиогр. в конце глав. - ISBN 978-5-91541-006-9 : 10800 тг. Рубрики: Производство пива
Доп.точки доступа:
Федер.гос.бюджетное образоват.учреждение высш.проф.образования Оренбургский гос.ун-т
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
5.
| 663/Т 384
Технология, биохимия и контроль пива, безалгокольного производства и вторичного виноделия [Текст] : сб.ст. / Под ред.М.Т.Денщикова. - М. : Пищепромиздат, 1962. - 167 с. : ил. - / Моск.(гор.) экон.адм.район. Совет нар.хозяйства. Центр науч.-исслед.ин-т пивоваренной, безалкогольной и винной пром-сти.Труды ; вып.10). - Библиогр. в конце ст. - Б. ц. Рубрики: Пивоваренное производство--сборники
Безалкогольные напитки--производство
Доп.точки доступа:
Денщиков, М.Т. \ред.\
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
6.
| 663/Т 384
Технология солода и пива [Текст] : пер.с чеш. / В.Билек [и др.]. - М. : Пищепромиздат, 1958 - .
Т.2 : Производство пива / В. Билек. - 483 с. : ил. - Б. ц. Рубрики: Пивоваренное производство
Доп.точки доступа:
Билек, В.
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
7.
| 663/Т 384
Технология солода и пива [Текст] : пер.с чеш. / В.Билек Ц .Блаттный, К.Брожек. - М. : Пищепромиздат, 1957 - .
Т.1 : Производство солода / В. Билек. - 286 с. - Б. ц. Рубрики: Пивоваренное производство
Доп.точки доступа:
Билек, В.
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
8.
| 663/Н 740
Новое в пивоварении [Текст] : пер.с англ. / Ред.:Ч.Бэмфорт. - СПб. : Профессия, 2007. - 519 с. : ил. - Библиогр. в конце глав. - ISBN 978-5-93913-157-5 : 9730 тг. Рубрики: Пивоваренное производство
Доп.точки доступа:
Бэмфорт, Чарльз \ред.\
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
9.
| 663/Н 307
Нарцисс, Людвиг.
Краткий курс пивоварения [Текст] : пер.с нем. / Л. Нарцисс. - СПб. : Профессия, 2007. - 640 с. - ISBN 978-5-93913-149-0 : 11780 тг. Рубрики: Пивоваренное производство
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
10.
| 663/М 473
Меледина, Т. В.
Качество пива: стабильность вкуса и аромата, коллоидная стойкость, дегустация [Текст] : монография / Т. В. Меледина, А. Т. Дедегкаев, Д. В. Афонин. - СПб. : Профессия, 2011. - 218 с. : ил. - Библиогр. в конце разд. - ISBN 978-5-904757-16-8 : 7125 тг. Рубрики: Пиво
Кл.слова (ненормированные):
спирты -- эфиры -- брожение
Доп.точки доступа:
Дедегкаев, А.Т.; Афонин, Д.В.
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
|
|
|
Главная
Описание
Тестовая библиотечная БД
Стандартный