Поисковый запрос: <.>U=663.4<.> |
Общее количество найденных документов : 19
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
| П-439/68/13
Всесоюзный научно-исследовательский институт пиво-безалкогольной промышленности.
Труды Всесоюзного научно-исследовательского института пиво-безалкогольной промышленности [Текст] / М-во пищевой пром-сти СССР. - М. : Пищевая пром-сть, 1968 - .
Вып.13. - ). - Б. ц. Рубрики: Пивоваренное производство
Доп.точки доступа:
Всесоюзный научно-исследовательский институт пиво-безалкогольной промышленности
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
2.
| П-439/65/12
В 85
Всесоюзный научно-исследовательский институт пиво-безалкогольной промышленности.
Труды Всесоюзный научно-исследовательский институт пиво-безалкогольной промышленности [Текст] / М-во пищевой пром-сти СССР. - М. : Пищевая пром-сть, 1968 - .
Вып.12. - 1965. - ). - Б. ц. Рубрики: Пивоваренная промышленность
Доп.точки доступа:
Всесоюзный научно-исследовательский институт пиво-безалкогольной промышленности
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
3.
| 663/Г 121
Габих, Г. Э.
Практическое руководство к пивоварению. Техника пивоваренного дела [Текст] : пер.с нем. / Г. Э. Габих. - Изд.стер. - М. : Либроком, 2018. - 420 с. : ил. - ISBN 978-5-397-06145-2 : 3408 тг. Рубрики: Пивоварение
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие
|
4.
| 663/Г 520
Главачек, Франтишек.
Пивоварение [Текст] : пер.с чеш. / Ф. Главачек, А. Лхотский. - М. : Пищевая пром-сть, 1977. - 623 с. : ил. - Б. ц. Рубрики: Пивоваренное производство
Доп.точки доступа:
Лхотский, Алоис
Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие
|
5.
| 663/Д 339
Денщиков, Михаил Тихонович.
Современное состояние пивоваренной промышленности Чехословакии [Текст] : монография / М.Т. Денщиков. - М. : Пищепромиздат, 1963. - 140 с. : ил. - Библиогр.: с. 137-138 (36 назв.). - Б. ц. Рубрики: Пивоваренное производство--Иностранный опыт
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
6.
| 663/Ж 413
Жвирблянская, А. Ю.
Микробиологический контроль производства пива и безалкогольных напитков [Текст] : монография / А.Ю. Жвирблянская. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : Пищевая пром-сть, 1970. - 158 с. : ил. - Библиогр.: с.154-155 . - Б. ц. Рубрики: Пивоваренное производство--микробиологический контроль
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
7.
| 663/К 906
Кульбак, Е. Л.
Сравнительная трудоемкость производства пива на заводах Белоруссии и пути ее снижения [Текст] : обзор / Е.Л. Кульбак; Ин-т науч.-техн.информации и пропаганды при Госплане БССР. - Минск : [б. и.], 1967. - 48 с. - Б. ц. Рубрики: Производство пива
Доп.точки доступа:
Жилинский, В.А.
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
8.
| 663/К918
К 91
Кунце, Вольфганг.
Технология солода и пива [Текст] : пер.с нем 9-го изд.(2007г.) / В. Кунце. - СПб. : Профессия, 2009. - 1031 с. : ил. - Библиогр.: с.1009-1015 (369 назв.) . - ISBN 978-5-93913-162-9 : 33750 тг. Рубрики: Пивоваренное производство
Солодовое производство
Кл.слова (ненормированные):
хмель -- дрожжи -- ячмень -- сусло
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
9.
| 663/М 422
Мединцев, М. М.
Особенности солодовенного и пивоваренного производства в ПНР, ЧССР и ГДР [Текст] : монография / М.М. Мединцев; Центр.ин-т науч.-техн.информации пищевой пром-сти Гос.ком.по пищевой пром-сти при Госплане СССР. - М. : [б. и.], 1965. - 28 с. : ил. - Б. ц. Рубрики: Пивоваренное производство
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
10.
| 663/М 473
Меледина, Т. В.
Качество пива: стабильность вкуса и аромата, коллоидная стойкость, дегустация [Текст] : монография / Т. В. Меледина, А. Т. Дедегкаев, Д. В. Афонин. - СПб. : Профессия, 2011. - 218 с. : ил. - Библиогр. в конце разд. - ISBN 978-5-904757-16-8 : 7125 тг. Рубрики: Пиво
Кл.слова (ненормированные):
спирты -- эфиры -- брожение
Доп.точки доступа:
Дедегкаев, А.Т.; Афонин, Д.В.
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
|
|
|
Главная
Описание
Тестовая библиотечная БД
Стандартный