Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


БД "Электронный каталог РНТБ"- результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
 Найдено в других БД:БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов" (3)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>U=664.143(07)<.>
Общее количество найденных документов : 4
Показаны документы с 1 по 4
1.
   664.1/Т 384

   
    Технология кондитерского производства [Текст] : учеб.для техникумов пищевой пром-сти / Е.И.Журавлева,С.И.Кормаков,Л.И.Токарев,К.Г.Рахманова. - 2-е изд., испр .и доп. - М. : Пищевая пром-сть, 1968. - 400 с. : ил. - Библиогр.:с.394-395 (27 назв.). - Б. ц.
ГРНТИ
УДК
Рубрики: Мучные кондитерские изделия--производство
   Сахаристые кондитерские изделия



Доп.точки доступа:
Журавлева, Е.И.
Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие

2.
   664.1/Д 721

    Драгилев, А. И.
    Оборудование для производства карамели [Текст] : учеб.пособие для сред.проф.-техн.уч-щ / А.И. Драгилев. - М. : Легкая и пищевая пром-сть, 1981. - 169 с. : ил. - (Для кадров массовых профессий). - Б. ц.
ГРНТИ
УДК
Рубрики: Кондитерское производство--Оборудование

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

3.
   664.1/К 891

    Кузнецова, Л. С.
    Лабораторный практикум по технологии кондитерского производства [Текст] : учеб.полсобие для вузов / Л.С. Кузнецова. - М. : Пищевая пром-сть, 1980. - 184 с. : ил. - Библиогр.:с.179. - Б. ц.
ГРНТИ
УДК
Рубрики: Кондитерское производство

Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие

4.
   664.1/М135
   М 13


    Мазепа, Елена Викторовна.
    Практикум для кондитера [Текст] : учеб.пособие / Е. В. Мазепа. - Ростов н/Д : Феникс, 2002. - 372 с. : ил. - (Учебник XXI века). - ISBN 5-222-02050-9 : 669.57 тг.
ГРНТИ
УДК
Рубрики: Кондитерское производство

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

 
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)