Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


БД "Электронный каталог РНТБ"- результаты поиска

Вид поиска
Тестовая библиотечная БД
БД "Электронный каталог РНТБ"
БД "Регистрационная картотека периодических изданий РНТБ"
БД "Стандарты"
БД "Диссертации"
БД "Нормативно-техническая документация"
БД "Промышленные каталоги"
БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"
БД "Полнотекстовые ресурсы удаленного доступа"
БД "Нормативно-технические документы РНТБ и филиалов. Сводный каталог"
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: <.>K=Биологические структуры<.>
Общее количество найденных документов : 1
1.
   57/Д 404

    Джей, Джеймс М..
    Современная пищевая микробиология [Текст] : пер.с англ. / Дж. М. Джей, М. Дж. Лёсснер, Д. А. Гольден. - М. : Бином. Лаборатория знаний, 2017. - 887 с. - Библиогр.: с. 875-879 (118 назв.). - ISBN 978-5-94774-920-5 : 4700 тг.
ГРНТИ
34.27
УДК
579
Рубрики: Микробиология
Кл.слова (ненормированные):
Таксономия -- Протеобактерии -- Антимикробные компоненты -- Биологические структуры -- Мясо механической обвалки -- Мясо горячей обвалки -- Субпродукты -- Морепродукты -- Молоко


Доп.точки доступа:
Лёсснер, Мартин Дж.; Гольден, Дэвид А.
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)