Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


БД "Электронный каталог РНТБ"- результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
 Найдено в других БД:БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов" (1)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: <.>K=Биотехнологический процесс<.>
Общее количество найденных документов : 1
1.
   664/Т384
   Т 38


   
    Технология пищевых производств [Текст] : учеб.для вузов по специальности "Экономика и упр.на предприятиях пищевой пром-сти" / Л.П.Ковальская,И.С.Шуб,Г.М.Мелькина и др. ; Под ред.Л.П.Ковальской. - М. : Колос, 1997. - 751 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для вузов). - Библиогр.:с.746(13 назв.). - ISBN 5-10-003283-9 : 897 тг.
ГРНТИ
УДК
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
Биотехнологический процесс -- Сырье -- Переработка -- Массообмен


Доп.точки доступа:
Ковальская, Людмила Павловна
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

 
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)