Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


БД "Электронный каталог РНТБ"- результаты поиска

Вид поиска
Тестовая библиотечная БД
БД "Электронный каталог РНТБ"
БД "Регистрационная картотека периодических изданий РНТБ"
БД "Стандарты"
БД "Диссертации"
БД "Нормативно-техническая документация"
БД "Промышленные каталоги"
БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"
БД "Полнотекстовые ресурсы удаленного доступа"
БД "Нормативно-технические документы РНТБ и филиалов. Сводный каталог"
Область поиска
 Найдено в других БД:БД "Стандарты" (2)БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов" (7)БД "Нормативно-технические документы РНТБ и филиалов. Сводный каталог" (3)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>K=Йогурт<.>
Общее количество найденных документов : 8
Показаны документы с 1 по 8
1.
   637/П 563

    Пономарева, Татьяна Михайловна.
    Масло, сыр и все из молока [Текст] : монография / Т. М. Пономарева, Г. Л. Беленький. - Ростов н/Д : Феникс, 2000. - 342 с. - (Учебный курс). - ISBN 5-222-00986-6 : 135-00 тг.
ГРНТИ
65.63
УДК
637.1/3
641.5
Рубрики: Молочные продукты
   Кулинария--домоводство
Кл.слова (ненормированные):
Сливки -- Творог -- Сметана -- Кисломолочные продукты -- Йогурт -- Кумыс -- Мороженое -- Коктейли -- Рецепты


Доп.точки доступа:
Беленький, Геннадий Леонидович
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
2.
   св637/П824
   П 82

    Проскурина, Вера Леонидовна.
    Разработка технологии биойогурта для функционального назначения. Спец. 05.18.04 - технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств [Текст] : автореф.дис.на соиск.учен.степ.канд.техн.наук / В. Л. Проскурина. - Семипалатинск, 2006. - 21 с. -
ГРНТИ
65.63
УДК
637.146.34(574)
Рубрики: Йогурт


Доп.точки доступа:
О Казахстане
Экземпляры всего: 1
ЦСПВ (1)
Свободны: ЦСПВ (1)
Найти похожие
3.
   637/Т 176

    Тамим, А. Й.
    Йогурт и другие кисломолочные продукты [Текст] : пер.с англ. / А.Й. Тамим, Р.К. Робинсон. - СПб. : Профессия, 2003. - 650 с. - (Научные основы и технологии). - Библиогр.: с. 640-649(423 назв.). - ISBN 5-93913-038-0 : 9500 тг.
Предм.указ.:с.653-661
ГРНТИ
65.63.33
УДК
637.146
Рубрики: Кисломолочные продукты


Доп.точки доступа:
Робинсон, Р.К.
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие
4.
СТБ ISO 8070-2012

   
    Молоко и молочные продукты. Определение содержания кальция, натрия, калия и магния. Спектрометрический метод атомной абсорбции. Государственный стандарт Республики Беларусь. СТБ ISO 8070-2012 [Электронный ресурс] : стандарт. - Электрон. дан. - Введ. с 01.01.2013. - Минск : Госстандарт , 2011. - 19 с.
ТРТС
УДК
637.1.074:543.421.062:546.3(083.74)(476)
РУБ МКС 67.100.10
Рубрики: Молоко
   Молочные продукты
Кл.слова (ненормированные):
сыворотка -- йогурт -- масло -- сыр -- сухое озеление -- пламенная атомная абсорбция

Экземпляры всего: 1
ЦСПВ (1)
Свободны: ЦСПВ (1)
Найти похожие
5.
ГОСТ ISO 9232-2017

   
    Йогурт. Идентификация характерных микроорганизмов (Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus и Streptococcuc thermophilus). Межгосударственный стандарт. ГОСТ ISO 9232-2017 [Электронный ресурс] : стандарт. - Электрон. дан. - Введ. с 01.01.2020. - Минск : Евраз.совет по стандартизации, метрологии и сертификации, 2017. - 19 с. -
УДК
637.146.34.075(083.74)(476)
РУБ МКС 67.050
Рубрики: Йогурт

Экземпляры всего: 1
ЦСПВ (1)
Свободны: ЦСПВ (1)
Найти похожие
6.
СТ РК ISO 19344-2016

   
    Молоко и молочные продукты. Закваски, пробиотики и ферментированные продукты. Количественная оценка молочнокислых бактерий с помощью проточной цитометрии. Национальный стандарт РК. СТ РК ISO 19344-2016 [Текст] : стандарт. - Введ. с 01.01.2018 г. - Астана : Ком.техн.регулирования и метрологии М-ва по инвестициям и развитию РК (Госстандарт), 2016. - 56 с. -
УДК
637.1/.07:006.354
РУБ МКС 67.100.10
Рубрики: Молоко и молочные продукты
Кл.слова (ненормированные):
закваска -- йогурт

Экземпляры всего: 1
ЦСПВ (1)
Свободны: ЦСПВ (1)
Найти похожие
7.
ГОСТ ISO 8070/IDF 119-2014

   
    Молоко и молочные продукты. Определение содержания кальция, натрия, калия и магния. Спектрометрический метод атомной абсорбции. Межгосударственный стандарт. ГОСТ ISO 8070/IDF 119-2014 [Электронный ресурс] : стандарт / Евраз.совет по стандартизации, метрологии и сертификации. - Электрон. дан. - Введ. с 01.07.2017. - Минск : Евраз.совет по стандартизации, метрологии и сертификации, 2014. - 18 с. -
УДК
637.14.074:543.421.062:006.354
РУБ МКС 07.100.30 + МКС 67.100.01
Рубрики: Молоко--Молочные продукты
Кл.слова (ненормированные):
сыворотка -- пахта -- йогурт -- сухое молоко -- масло -- сыр -- казеины -- казеинаты


Доп.точки доступа:
Евраз.совет по стандартизации, метрологии и сертификации
Экземпляры всего: 1
ЦСПВ (1)
Свободны: ЦСПВ (1)
Найти похожие
8.
   637/Д40

    Диханбаева, Ф. Т.
    Сүт және сүт өнімдерін технохимиялық бақылау [Текст] : учебное пособие / Ф. Т. Диханбаева, Э. Ж. Жаксыбаева, Ф. Е. Акилова. - Алматы : Лантар Трейд, 2021. - 364 б. - Библиогр.: с.337-364 (378 назв.) . - ISBN 978-601-7669-15-7 : 9500.00 тг.
ГРНТИ
65.63
УДК
637.1/.3(075.8)
Рубрики: Молочная промышленность
Кл.слова (ненормированные):
сүттегі ақуыздар -- дәрумендер -- сүт қышқылы -- йогурт


Доп.точки доступа:
Жаксыбаева, Э.Ж.; Акилова, Ф.Е.
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)