Поисковый запрос: <.>K=Крупа<.> |
Общее количество найденных документов : 28
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
| Р3922/92
Н 17
Надеев, О. Н.
Научно-практические основы повышения эффективности сушки зерна крупяных культур [Текст] : депонированная рукопись / О.Н. Надеев. - Алматы : [б. и.], 1992. - 28 с. - Библиогр.в конце текста.Деп.в КазгосИНТИ 30.11.92,N3922. - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные):
Зерно -- Сушка -- Крупа
Экземпляры всего: 1
ЦСПВ (1)
Свободны: ЦСПВ (1)
Найти похожие
|
2.
| Р3922/92
Н 23
Налеев, О. Н.
Научно-практические основы повышения эффективности сушки зерна крупяных культур [Текст] : депонированная рукопись / О.Н. Налеев. - Алматы : [б. и.], 1992. - 28 с. - Библиогр.в конце текста.Деп.в КазгосИНТИ 30.11.92,N3922. - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные):
Зерно -- Сушка -- Крупа
Экземпляры всего: 1
ЦСПВ (1)
Свободны: ЦСПВ (1)
Найти похожие
|
3.
| Р3089/90
И 29
Идгеев, Б. К.
Теплотехнологические методы интенсификации производства нетрадиционных пищеконцентратов из зерна крупяных культур [Текст] : депонированная рукопись / Б.К. Идгеев, О.Н. Налеев. - Алма-Ата : [б. и.], 1990. - 4 с. - Библиогр.в конце текста.Деп.в КазгосИНТИ 20.11.90,N3089. - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные):
Концентраты пищевые -- Крупа
Доп.точки доступа:
Налеев, О.Н.
Экземпляры всего: 1
ЦСПВ (1)
Свободны: ЦСПВ (1)
Найти похожие
|
4.
| 664.6/.7/Б 489
Беркутова, Н. С.
Технологические свойства пшеницы и качество продуктов ее переработки [Текст] : монография / Н.С. Беркутова, И.А. Швецова. - М. : Колос, 1984. - 223 с. - Библиогр,:с.210-219 (153 назв.). - Б. ц. Рубрики: Пшеница--Технологические свойства
Кл.слова (ненормированные):
Мука -- Крупа
Доп.точки доступа:
Швецова, И.А.
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
5.
| 666.3/7/К845
К 84
Крупа, А. А.
Химическая технология керамических материалов [Текст] : учеб.пособие / А.А.Крупа, В.С.Городов. - Киев : Выща шк., 1990. - 398 с. : ил. - Библиогр.:с.387-388 (34 назв.). - ISBN 5-11-0023-18-2 : Б. ц. Рубрики: Керамическое производство
Доп.точки доступа:
Городов, В.С.
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
6.
| Иф664.7/М 127
Магомедов, М. Д.
Основные направления повышения экономической эффективности использования зерна на крупяных предприятиях [Текст] : обзор.информ. / М.Д. Магомедов; ЦНИИТЭИ хлебопродуктов. - М. : [б. и.], 1992. - 52 с. - Библиогр.:с.49-50. - Б. ц. Рубрики: Крупа(продукт зернопереработки)
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
7.
| 664/Т502
Т 50
Товароведение продовольственных товаров [Текст] : учеб.пособие для ВУЗов по экон.спец / Л.С.Микулович, А.В.Локтев, И.Н.Фурс и др. - Минск : БГЭУ, 2001. - 612 с. : ил. - Библиогр.: с.610. - ISBN 985-426-631-1 : 1500 тг. Рубрики: Товароведение продовольственных товаров
Кл.слова (ненормированные):
Микробиология -- Мука -- Крупа -- Крахмал -- Молоко -- Мясо -- Яйца
Доп.точки доступа:
Микулович, Лариса Сергеевна; Брилевский, О.А. \ред.\
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
8.
| св664.6/7/Ш160
Ш 16
Шадиева, Лейла Магометовна.
Разработка технологии переработки зерна могара в крупяные пищеконцентраты. 05.18.01 - Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства [Текст] : автореф.дис.на осиск.учен.степ.канд.техн.наук / Л.М. Шадиева. - Алматы, 2004. - 29 с. - Рубрики: Крупа (продукты зернопереработки)
Доп.точки доступа:
О Казахстане
Экземпляры всего: 2
ЦСПВ (2)
Свободны: ЦСПВ (2)
Найти похожие
|
9.
| Иф664.7/М375
М 37
Мачихина, Л. И.
Пути улучшения качества рисовой крупы [Текст] : обзор.информ. / Л.И. Мачихина ; ЦНИИинформ.и техн.-экон.исслед.М-ва хлебопродуктов СССР. - М. : [б. и.], 1987. - 39 с. - (Мукомольно-крупяная промышленность). - Библиогр.: с. 33(4 назв.). - Б. ц. Рубрики: Рисовая крупа
Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие
|
10.
| 664.6/7/Ф 496
Фигони, Пола.
Профессиональная выпечка: теория и практика [Текст] : пер.с англ. / П. Фигони. - М. : Ресторанные ведомости, 2004. - 374 с. - ISBN 5-98176-022-2 : 3347.83 тг. Рубрики: Выпечка
Кл.слова (ненормированные):
Плотность -- Вязкость -- Тесто -- Размешивание -- Охлаждение -- Вкус -- Клейковина -- Мука -- Крупа -- Крахмал -- Глютек -- Ароматизаторы -- Разрыхлитель
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
|
|
|
Главная
Описание
Тестовая библиотечная БД
Стандартный