Поисковый запрос: <.>K=Маргарин<.> |
Общее количество найденных документов : 8
Показаны документы с 1 по 8 |
1. 
| 665/Щ612
Щ 61
Щербаков, Владимир Григорьевич.
Технохимический контроль производства жиров и жирозаменителей [Текст] : учеб.для техникумов пищевой пром-сти по специальности "Технология жиров и жирозаменителей" / В. Г. Щербаков. - М. : Колос, 1996. - 208 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для техникумов). - Библиогр.:с.203. - ISBN 5-10-003145-Х : Б. ц.
Кл.слова (ненормированные):
Жиры -- Жирозаменители -- Мыло -- Маргарин -- Майонез -- Контроль:Моющие средства:Учебники
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
2.
| Р7699/97
Б 18
Баймахамбетова, Г. И.
Стратегические направления повышения эффективности агропромышленного комплекса Казахстана [Текст] : депонированная рукопись / Г.И. Баймахамбетова, И.Ю.Бенке; М-во образования и культуры Респ.Казахстан.Каз.гос.акад.упр. - Алматы : [б. и.], 1997. - 138 с. - Библиогр.:с.128-134 (87 назв.). - Б.ц.
Деп.в КазгосИНТИ 09.06.97,N 7699. Рубрики: Агропромышленный комплекс Казахстана
Кл.слова (ненормированные):
Сельское хозяйство -- Масла -- Жиры -- Продукты -- Малый бизнес -- Аграрная реформа -- Приватизация -- Цены -- Маргарин -- Менеджмент
Доп.точки доступа:
Бенке, И.Ю.; О Казахстане
Экземпляры всего: 1
ЦСПВ (1)
Свободны: ЦСПВ (1)
Найти похожие
|
3.
| 664.6/7/О534
О-53
Оленев, Юрий Александрович.
Производство вафель для мороженого [Текст] / Ю.А. Оленев. - М. : ДеЛи принт, 2002. - 113 с. : ил. - ISBN 5-94343-024-5 : 800 тг. Рубрики: Вафли, производство
Кл.слова (ненормированные):
Мука -- Молоко -- Маргарин -- Крахмал -- Яйцо -- Сахар -- Электропресс -- Стаканчики -- Конус -- Тесто -- Рецептура
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
4.
| 664.3/Д332
Д 33
Денисова, Светлана Александровна.
Пищевые жиры [Текст] : товарный справ. / С.А. Денисова; Отраслевой центр повышения квалификации работников торговли М-ва внешнеэкон.связей и торговли. - М. : Экономика, 1998. - 76 с. - Библиогр.: с. 78 (10 назв.). - ISBN 5-282-01874-8 : 470 тг. Рубрики: Пищевые жиры
Кл.слова (ненормированные):
Состав -- Ценность -- Качество -- Изменения -- Ассортимент -- Майонез -- Маргарин
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
5.
| 620.2/Т 502
Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов [Текст] : учеб.для студентов вузов / Под ред.М.С.Касторных. - М. : Академия, 2003. - 285 с. - (Высшее профессиональное образование). - Библиогр.: с. 283. - ISBN 5-7695-1340-3 : 956.52 тг. Рубрики: Товароведение
Кл.слова (ненормированные):
Глицерин -- Маргарин -- Майонез -- Сливки -- Сметана -- Творог
Доп.точки доступа:
Касторных, Мария Семеновна; Кузьмина, Валентина Александровна; Пучкова, Юлия Стефановна
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
6.
| 664.3/Р 459
Рецептуры на маргарин и жиры кондитерские, хлебопекарные и кулинарные: взамен ранее действовавших рецептур [Текст] : монография / М-во пищевоц пром-ти СССР. НПО Масложирпром. - Л. : [б. и.], 1982. - 55 с. - Б. ц. Рубрики: Рецепты на масложировые продукты
Доп.точки доступа:
М-во пищевоц пром-ти СССР. НПО Масложирпром
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
7.
| 664.3/К 288
Касторных, Мария Семеновна.
Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов [Текст] : учеб.для студентов вузов / М. С. Касторных, В. А. Кузьмина, Ю. С. Пучкова. - 4-е изд., доп. - М. : Дашков и К, 2011. - 326 с. - Библиогр.: с.326-327. - ISBN 978-5-394-01118-4 : 1810 тг. Рубрики: Товароведение пищевых товаров
Кл.слова (ненормированные):
Рафинация -- Маргарин -- Масло -- Сыры -- Мороженое
Доп.точки доступа:
Кузьмина, Валентина Александровна; Пучкова, Юлия Стефановна
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
8.
| СТБ ГОСТ Р 51921-2011
Продукты пищевые. Методы выявления и определения бактерий Listeria monocytogenes. Государственный стандарт Республики Беларусь. СТБ ГОСТ Р 51921-2011 [Электронный ресурс] : стандарт. - Электрон. дан. - Введ. с 01.07.2011. - Минск : Госстандарт , 2011. - 24 с.
ТРТСРУБ МКС 07.100.30
Рубрики: Продукты пищевые
Кл.слова (ненормированные):
молочные продукты -- маргарин -- майнез
Экземпляры всего: 1
ЦСПВ (1)
Свободны: ЦСПВ (1)
Найти похожие
|
|
|
Главная
Описание
Тестовая библиотечная БД
Стандартный