Поисковый запрос: <.>K=Углеводы<.> |
Общее количество найденных документов : 46
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
| 547/Х 465
Химия и биохимия углеводов. Материалы IV Всесоз. конференции по химии и биохимии углеводов 25-31 мая 1967г. [Текст] : сборник / Всесоюз.конференция по химии и биохимии углеводов,4-я (Львов) ; Редкол.: Н.К.Кочетков и Б.Н.Степаненко (отв.ред.). - М. : "Наука", 1969. - 322 с. : ил. - Библиогр.в конце докладов. - Б. ц. Рубрики: Углеводы--Химия
Углеводы--Биохимия
Доп.точки доступа:
Кочетков, Н.К. \ред.\; Всесоюз.конференция по химии и биохимии углеводов,4-я (Львов)
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
2.
| 664/Б 725
Бобровник, Л. Д.
Углеводы в пищевой промышленности [Текст] : монография / Л.Д. Бобровник, Г.А. Лазенко. - Киев : Урожай, 1991. - 111 с. - Библиогр.:с.108-110 (71 назв.). - ISBN 5-337-00755-6 : Б. ц. Рубрики: Пищевые продукты--химический состав
Доп.точки доступа:
Лазенко, Г.А.
Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие
|
3.
| 664/Р851
Р 85
Руководство по методам анализа качества и безопасности пищевых продуктов [Текст] / Рос.акад.мед.наук.Ин-т питания ; Под ред.И.М.Скурихина,В.А.Тутельяна. - М. : Брандес, 1998. - 341 с. - ISBN 5-89836-003-4 : 700 тг. Рубрики: Качество пищевых продуктов
Кл.слова (ненормированные):
Липиды -- Углеводы -- Витамины -- Минеральные вещества -- Микотоксины -- Нитраты -- Углеводороды
Доп.точки доступа:
Скурихин, И.М. \ред.\
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
4.
| 61/Д679
Д 67
Донченко, Людмила Владимировна.
Безопасность пищевой продукции [Текст] : учеб.для вузов / Л.В. Донченко, В.Д. Надыкта. - М. : Пищепромиздат, 2001. - 525 с. : ил. - Библиогр. в конце глав. - ISBN 5-89703-028-6 : 3700.00 тг. Рубрики: Физиология питания
Кл.слова (ненормированные):
Микроорганизмы -- Углеводы -- Витамины -- Пестициды -- Нитраты -- Токсины -- Добавки
Доп.точки доступа:
Надыкта, Владимир Дмитриевич
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
5.
| 637/А721
А 72
Антипова, Людмила Васильевна.
Методы исследования мяса и мясных продуктов [Текст] : учеб.пособие / Л.В. Антипова, И.А. Глотова, И.А. Рогов. - М. : Колос, 2001. - 570 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - ISBN 5-10-003612-5 : 2070.00 тг. Рубрики: Продукция животноводства
Кл.слова (ненормированные):
Белки -- Пептиды -- Аминокислоты -- Липиды -- Углеводы -- Коллаген
Доп.точки доступа:
Глотова, Ирина Анатольевна; Рогов, Иосиф Александрович
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
6.
| 664/Ж 897
Жунусова, Гульзат Скендировна.
Пищевая химия [Текст] : учеб.пособие для студентов и преподавателей ВУЗов / Г.С. Жунусова; М-во образования и науки РК ; Кызылорд.гос.ун-т им. Коркыт Ата. - Кызылорда : [б. и.], 2003. - 126 с. - Библиогр.: с. 122-124(37 назв.). - ISBN 9965-479-35-6 : 60.00 тг. Рубрики: Химия в пищевой промышленности
Кл.слова (ненормированные):
Продукты -- Добавки -- Белки -- Ферменты -- Жиры -- Углеводы -- Витамины -- Эмульгаторы
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие
|
7.
| 547/А861
А 86
Артеменко, Александр Иванович.
Органическая химия [Текст] : учеб.для вузов / А.И. Артеменко. - 5-е изд., испр. - М. : Высш.шк., 2002. - 558 с. : ил. - ISBN 5-06-003834-3 : 558 тг. Рубрики: Органическая химия
Кл.слова (ненормированные):
Спирты -- Альдегиды -- Кетоны -- Сера -- Азот -- Углеводы
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
8.
| 664.6/7/М333
М 33
Матвеева, Ирина Викторовна.
Биотехнологические основы приготовления хлеба [Текст] : учеб.пособие / И.В. Матвеева, И.Г. Белявская. - М. : ДеЛи принт, 2001. - 149 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - ISBN 5-94343-011-3 : 760 тг. Рубрики: Хлебопекарное производство
Кл.слова (ненормированные):
Углеводы -- Липиды -- Ферменты -- Витамины -- Дрожжи -- Бактерии -- Брожение -- Закваска
Доп.точки доступа:
Белявская, Ирина Георгиевна
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
9.
| 547/Л 240
Лапенко, В. Л.
Ненасыщенные производные углеводов [Текст] : монография / В.Л. Лапенко. - Воронеж : Изд-во Воронеж.ун-та, 1986. - 185 с. - Библиогр.: с. 183-186 (101 назв.). - Б. ц. Рубрики: Углеводы, производные
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
10.
| (574)622.32/Е 302
Егоров, Олег Иванович.
Нефтегазовый комплекс Казахстана:проблемы развития и эффективного функционирования [Текст] : монография / О.И. Егоров, О.А. Чигаркина, А.С. Баймуканов ; М-во образования и науки РК, Ин-т экономики. - Алматы : [б. и.], 2003. - 534 с. - Библиогр.: с. 527-535 (117 назв.). - ISBN 9965-462-50-X : 1478.26 тг. Рубрики: Нефтегазовая промышленность
Кл.слова (ненормированные):
Углеводы -- Топливо -- Переработка -- Лицензирование -- Диверсификация -- Нефтехимия
Доп.точки доступа:
Чигаркина, Ольга Анатольевна; Баймуканов, Амур Сулейменович; О Казахстане
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
|
|
|
Главная
Описание
Тестовая библиотечная БД
Стандартный