Поисковый запрос: <.>K=Фрукты<.> |
Общее количество найденных документов : 28
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
| 64/Л727
Л 72
Лойко, Ромуальд Эдуардович.
Консервируем сами [Текст] / Р. Э. Лойко. - 2-е изд., перераб.и доп. - Минск : Ураджай, 1993. - 510 с. : ил. - ISBN 5-7860-0722-7 : Б. ц. Рубрики: Консервирование домашнее плодов и овощей
Кл.слова (ненормированные):
Домоводство -- Фрукты
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
2.
| Р6712/96
И 32
Избасаров, Д. С.
Производство фруктовых порошков с использованием туннельных сушилок [Текст] : депонированная рукопись / Д.С. Избасаров; М-во образования Респ.Казахстан.Алмат.фил.Жамбыл.технол.ин-та легкой и пищевой пром-сти. - Алматы : [б. и.], 1996. - 9 с. - Б. ц.
Деп.в КазгосИНТИ 6.02.96,N6712 Рубрики: Фрукты,сушка,оборудование
Кл.слова (ненормированные):
Яблоки
Экземпляры всего: 1
ЦСПВ (1)
Свободны: ЦСПВ (1)
Найти похожие
|
3.
| Р6711/96
И 32
Избасаров, Д. С.
Измельчение и сепарация порошков из фруктов [Текст] : депонированная рукопись / Д.С. Избасаров; М-во образования Респ.Казахстан. Алмат.фил.Жамбыл.технол.ин-та легкой и пищевой пром-сти. - Алматы : [б. и.], 1996. - 13 с. - Библиогр.в конце текста. - Б. ц.
Деп.в КазгосИНТИ 6.02.96,N6711 Рубрики: Фрукты,сушка
Кл.слова (ненормированные):
Яблоки -- Выжимки -- Диспергирование
Экземпляры всего: 1
ЦСПВ (1)
Свободны: ЦСПВ (1)
Найти похожие
|
4.
| Р4438/93
И 32
Избасаров, Д. С.
Физико-химические характеристики растительного сырья и порошков [Текст] : депонированная рукопись / Д.С. Избасаров, Ю.Ф.Снежкин; М-во нар.образования Респ.Казахстан.Алмат.фил.Жамбыл.технол.ин-та легкой и пищевой пром-сти. - Алматы : [б. и.], 1993. - 8 c. - Б. ц. Рубрики: Сушеные фрукты
Доп.точки доступа:
Снежкин, Ю.Ф.
Экземпляры всего: 1
ЦСПВ (1)
Свободны: ЦСПВ (1)
Найти похожие
|
5.
| Р4435/93
И 32
Избасаров, Д. С.
Сорбционные характеристики яблок, яблочных и мандариновых выжимок [Текст] : депонированная рукопись / Д.С. Избасаров, Ю.Ф.Снежкин; М-во нар.образования Респ.Казахстан.Алмат.фил.Жамбыл.технол.ин-та легкой и пищевой пром-сти. - Алматы : [б. и.], 1993. - 13 c. - Б. ц.
Деп.в КазгосИНТИ 14.10.93,N4435 Рубрики: Фрукты--Сушка
Доп.точки доступа:
Снежкин, Ю.Ф.
Экземпляры всего: 1
ЦСПВ (1)
Свободны: ЦСПВ (1)
Найти похожие
|
6.
| Р4437/93
И 85
Исбасаров, Д. С.
Сорбционные свойства абрикос и сливы [Текст] : депонированная рукопись / Д.С. Исбасаров, Ю.Ф.Снежкин; М-во нар.образования Респ.Казахстан.Алмат.фил.Жамбыл.технол.ин-та легкой и пищевой пром-сти. - Алматы : [б. и.], 1993. - 6 c. - Б. ц. Рубрики: Сушеные фрукты
Доп.точки доступа:
Снежкин, Ю.Ф.
Экземпляры всего: 1
ЦСПВ (1)
Свободны: ЦСПВ (1)
Найти похожие
|
7.
| 637/П 189
Парфентьева, Т. Р.
Мясные и рыбные товары, овощи и фрукты: товароведение [Текст] : учеб.для ПТУ / Т.Р. Парфентьева, З.А. Стародубцева. - М. : Экономика, 1989. - 270 с. : ил. - (Государственная торговля). - ISBN 5-282-00330-9 : Б. ц. Рубрики: Мясные продукты--товароведение--учебники и пособия
Рыбные продукты--товароведение--учебники и пособия
Товароведение пищевых продуктов--учебники и пособия
Доп.точки доступа:
Стародубцева, З.А.
Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие
|
8.
| 64/О-664
Орлова, Ж. И.
Все о фруктах [Текст] : монография / Ж.И. Орлова. - М. : Агропромиздат, 1989. - 302 с. : ил. - ISBN 5-10-001627-2 : Б. ц. Рубрики: Кулинария--фрукты
Кл.слова (ненормированные):
Плоды -- Блюда -- Рецептура
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
9.
| 64/К294
К 29
Катин, И.
Как сохранить и переработать фрукты без сахара [Текст] / И.Катин. - Алма-Ата : РГЖИ Дәуiр, 1992. - 32 с. - ISBN 5-86228-030-8 : Б. ц. Рубрики: Консервирование домашнее плодов и овощей
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
10.
| 664/С302
С 30
Семенов, Геннадий Вячеславович.
Сушка сырья: мясо, рыба, овощи, фрукты, молоко [Текст] : учебно-практ.пособие / Г.В. Семенов, Г.И. Касьянов. - Ростов н/Д : МарТ, 2002. - 111 с. - Библиогр.: с. 108(35 назв.). - ISBN 5-241-00110-7 : 352 тг. Рубрики: Сушка пищевых продуктов
Доп.точки доступа:
Касьянов, Геннадий Иванович
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
|
|
|
Главная
Описание
Тестовая библиотечная БД
Стандартный