Название библиотеки

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

БД "Электронный каталог РНТБ"- результаты поиска

Вид поиска

Тестовая библиотечная БД

БД "Электронный каталог РНТБ"

БД "Регистрационная картотека периодических изданий РНТБ"

БД "Стандарты"

БД "Диссертации"

БД "Нормативно-техническая документация"

БД "Промышленные каталоги"

БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"

БД "Полнотекстовые ресурсы удаленного доступа"

БД "Нормативно-технические документы РНТБ и филиалов. Сводный каталог"

Область поиска

Найдено в других БД:

БД "Стандарты" (1)

БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов" (8)

БД "Нормативно-технические документы РНТБ и филиалов. Сводный каталог" (1)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>K=Хлебобулочные изделия<.>

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

   664.6/7/А 763

    Апет, Т. К.
    Изделия из дрожжевого теста [Текст] : справ.пособие / Т.К. Апет. - Минск : Вышэйш.шк., 1989. - 222 с. : ил. - Библиогр.:с.218. - ISBN 5-339-00223-3 : Б. ц.

ГРНТИ	65.33.35
УДК	664.66(035.5)

Рубрики: Кондитерские изделия мучнистые
Кл.слова (ненормированные):
рецептура -- хлеб -- хлебобулочные изделия

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

   664.6/.7/В 261

    Ведерникова, Е. И.
    Пути улучшения качества продукции хлебопекарной промышленности [Текст] : монография / Е.И. Ведерникова. - Киев : [б. и.], 1968. - 39 с. : граф. - Библиогр.:с.37-38 (23 назв.). - Б. ц.
На обл.авт.не указан.

ГРНТИ	65.33.01	65.01.81
УДК	664.6:658.562

Рубрики: Хлебопекарное производство
Кл.слова (ненормированные):
Хлеб -- Хлебобулочные изделия -- Качество

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)