Название библиотеки

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

БД "Электронный каталог РНТБ"- результаты поиска

Вид поиска

Тестовая библиотечная БД

БД "Электронный каталог РНТБ"

БД "Регистрационная картотека периодических изданий РНТБ"

БД "Стандарты"

БД "Диссертации"

БД "Нормативно-техническая документация"

БД "Промышленные каталоги"

БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"

БД "Полнотекстовые ресурсы удаленного доступа"

БД "Нормативно-технические документы РНТБ и филиалов. Сводный каталог"

Область поиска

Найдено в других БД:

БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов" (23)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>K=пищевкусовая<.>

Общее количество найденных документов : 6
Показаны документы с 1 по 6

   663/Ф 438

    Фертман, Г. И.
    Технология продуктов брожения [Текст] : учеб.пособие для техникумов / Г.И. Фертман, М.И. Шойхет. - М. : Высш.шк., 1976. - 343 с. - Библиогр.:с.340. - Б. ц.

ГРНТИ	65.55
УДК	663(075.3)

Рубрики: Пищевкусовая промышленность--учебное пособие

Доп.точки доступа:
Шойхет, М.И.
Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие

   663/С 473

    Слепнева, А. С.
    Товароведение плодоовощных,зерномучных,кондитерских и вкусовых товаров [Текст] : учеб.для товаровед.отд-ний техникумов сов.торговли и потреб.кооп. / А.С.Слепнева, А.Н.Кулян, П.Ф.Пономарев. - М. : Экономика, 1987. - 399 с. - Б. ц.

ГРНТИ	65.55
УДК	663/664.002.6(075.32)

Рубрики: Пищевкусовая промышленность--учебники

Доп.точки доступа:
Кудян, А.Н.; Пономарев, П.Ф.
Экземпляры всего: 3
ХР (3)
Свободны: ХР (3)
Найти похожие

   664.8/.9/А 733

    Ануфриев, В.
    Соусы, специи [Текст] : монография / В. Ануфриев. - М. : Экономика, 1964. - 152 с. - (Библиотека повара). - Б. ц.
На обл.авт.не указаны

ГРНТИ	65.55.33
УДК	664.871.6

Рубрики: Пищевкусовая промышленность

Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие

   664/Г 492

    Гинзбург, А. С.
    Теплофизические характеристики пищевых продуктов [Текст] : справочник / А.С.Гинзбург, М.А.Громов, Г.И.Красовская. - 3-е изд., доп. и перераб. - М. : Агропромиздат, 1990. - 286 с. : ил. - Библиогр.:с.258-284 (568 назв.). - ISBN 5-10-001411-3 : Б. ц.

ГРНТИ	65.55	90.27.32
УДК	664.046:536(035.5)

Рубрики: Пищевая промышленность
Теплофикация
Кл.слова (ненормированные):
пищевкусовая -- микробиология -- метрология

Доп.точки доступа:
Громов, М.А.; Красовская, Г.И.
Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие

   664/Г 657

    Гончарова, В. Н.
    Товароведение пищевых продуктов [Текст] : учеб.для сред.спец.учеб.заведений / В.Н. Гончарова, Е.Я. Голощапова. - 2-е изд., перераб. - М. : Экономика, 1990. - 270 с. : ил. - (Государственная торговля). - ISBN 5-282-00718-5 : Б. ц.

ГРНТИ	65.55	71.01.63
УДК	664.002.6(075.32)

Рубрики: Пищевые продукты--Учебники
Товары (торговля)
Кл.слова (ненормированные):
ассортимент -- продажа -- сбыт -- реализация -- услуги -- пищевкусовая

Доп.точки доступа:
Голощапова, Е.Я.
Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие

   663/К957
   К 95

    Кухаренко, Александр Александрович.
    Безотходная биотехнология этилового спирта [Текст] / А.А. Кухаренко, А.Ю. Винаров. - М. : Энергоатомиздат, 2001. - 269 с. : ил. - Библиогр.: с. 251-265(227 назв.). - ISBN 5-283-05212-4 : 1550.00 тг.

ГРНТИ	65.45
УДК	663

Рубрики: Пищевкусовая промышленность
Кл.слова (ненормированные):
Гидролиз -- Лигноцеллюлоза -- Биосинтез -- Утилизация -- Этанол -- Аэробное культивирование -- Витамины -- Добавки

Доп.точки доступа:
Винаров, Александр Юрьевич
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)