Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


БД "Электронный каталог РНТБ"- результаты поиска

Вид поиска
Тестовая библиотечная БД
БД "Электронный каталог РНТБ"
БД "Регистрационная картотека периодических изданий РНТБ"
БД "Стандарты"
БД "Диссертации"
БД "Нормативно-техническая документация"
БД "Промышленные каталоги"
БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"
БД "Полнотекстовые ресурсы удаленного доступа"
БД "Нормативно-технические документы РНТБ и филиалов. Сводный каталог"
Область поиска
 Найдено в других БД:БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов" (1)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: <.>K=углеводные компоненты<.>
Общее количество найденных документов : 1
1.
   664/С200
   С 20

    Сарафанова, Лариса Анатольевна.
    Современные пищевые ингредиенты. Особенности применения [Текст] : монография / Л. А. Сарафанова. - СПб. : Профессия, 2009. - 205 с. : ил. - Библиогр.: с. 187-196 (182 назв.). - ISBN 978-5-93913-184-1 : 7240 тг.
ГРНТИ
65.01
УДК
664
Рубрики: Пищевые ингредиенты
Кл.слова (ненормированные):
белковые вещества -- углеводные компоненты -- крахмалопродукты -- пищевые волокна -- мальтодекстрины -- вкусоароматические добавки

Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободных экз. нет
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)