Поисковый запрос: <.>K=ягоды<.> |
Общее количество найденных документов : 12
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
| 664.8/.9/С 454
Скрипников, Ю. Г.
Переработка плодов и ягод и технохимический контроль [Текст] : учеб.пособие для сред.сел.ПТУ / Ю.Г. Скрипников. - М. : Колос, 1979. - 279 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для подготовки сельскохозяйственных.кадров массовых профессий). - Библиогр.:с.275-277. - Б. ц. Рубрики: Плоды--переработка
Ягоды--переработка
Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие
|
2.
| 664.8/9/С 454
Скрипников, Ю. Г.
Технология переработки плодов и ягод [Текст] : для сред.ПТУ / Ю.Г. Скрипников. - М. : Агропромиздат, 1988. - 286 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для кадров массовых профессий). - Библиогр.:с.284. - ISBN 5-10-000024-4 : Б. ц. Рубрики: Плоды--переработка
Ягоды--переработка
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
3.
| 664.6/7/К709
К 70
Корячкина, С. Я.
Новые виды мучных и кондитерских изделий [Текст] / С.Я. Корячкина. - Орел : [б. и.], 2001. - 212 с. : ил. - ISBN 5-89436-066-8 : 2700 тг. Рубрики: Кондитерские изделия, мучные
Кл.слова (ненормированные):
Ценность -- Качество -- Плоды -- Ягоды -- Желирование -- Конфеты -- Зефир -- Мармелад -- Вафли -- Пряники -- Кексы -- Торты -- Пирожные -- Макароны
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
4.
| 664.8/9/Ш328
Ш 32
Шашилова, Валентина Петровна.
Хранение и переработка плодов и ягод [Текст] : монография / В. П. Шашилова. - М. : Россельхозиздат, 1981. - 55 с. : ил. - Б. ц. Рубрики: Плоды--Хранение--Ягоды--Консервирование в домашних условиях
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
5.
| св667/К289
К 28
Касымакунова, Айдайкан Монолбаевна.
Разработка технологии производства пищевых красителей из выжимок темноокрашенных ягод (барбарис, смородина и виноград). Спец.05.18.01-Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства [Текст] : автореф.дис.на соиск.учен.степ.канд. техн.наук / А. М. Касымакунова. - Алматы, 2007. - 21 с. - Рубрики: Красители растительного происхождения, ягоды
Экземпляры всего: 1
ЦСПВ (1)
Свободны: ЦСПВ (1)
Найти похожие
|
6.
| 664.8/9/К 786
Краткий справочник по переработке плодов и ягод в колхозах и совхозах [Текст] : справочное издание / И. А. Фраймаан [и др.]; ред. И. А. Фрайман. - Изд. 2-е перераб. и доп. - Кишинев : Картя молдовеняскэ, 1974. - 232 с. : ил. - Библиогр.: с.231 . - Б. ц. Рубрики: Плоды--Переработка
Ягоды--Переработка
Доп.точки доступа:
Фраймаан, И.А.; Фрайман, И.А. \ред.\
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
7.
| 664.8/.9/С 444
Скорикова, Ю. Г.
Полифенолы плодов и ягод и формирование цвета продуктов [Текст] : монография / Ю. Г. Скорикова. - М. : Пищевая пром-сть, 1973. - 232 с. - (Качество. Ассортимент). - Б. ц. Рубрики: Плоды и ягоды
Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие
|
8.
| 664.8/9/Е 564
Елькина, А. Ф.
Консервирование плодов и овощей в домашних условиях [Текст] : монография / А. Ф. Елькина. - 3-е изд., испр. и доп. - Краснодар : Кн.изд-во, 1966. - 76 с. : ил. - Б. ц. Рубрики: Плоды--Консервирование в домашних условиях
Ягоды--Консервирование в домашних условиях
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
9.
| 006/Л 663
Личко, Нина Михайловна.
Стандартизация и подтверждение соответствия сельскохозяйственной продукции [Текст] : учеб.для вузов / Н. М. Личко. - М. : ДеЛи плюс, 2013. - 512 с. - Библиогр.: с.502-508 (153 назв.) . - ISBN 978-5-905170-36-2 : 12450 тг. Рубрики: Стандартизация сельскохозяйственной продукции
Кл.слова (ненормированные):
метрология -- качество продукции -- зерновые культуры -- овощи -- плоды -- ягоды -- корма -- скот
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
10.
| СТ РК 1739-2013
Плоды и ягоды быстрозамороженные. Общие технические условия. Национальный стандарт РК. СТ РК 1739-2013 [Текст] : стандарт. - Взамен СТ РК 1739-2007 ; Введ. с 01.07.2014 г. - Астана : Ком.техн.регулирования и метрологии М-ва по инвестициям и развитию РК (Госстандарт), 2013. - 44 с. - РУБ МКС 67.080
Рубрики: Быстрозамороженные плоды и ягоды
Экземпляры всего: 1
ЦСПВ (1)
Свободны: ЦСПВ (1)
Найти похожие
|
|
|
|
Главная
Описание
Тестовая библиотечная БД
Стандартный