Поисковый запрос: <.>S=Безалкогольные напитки -- производство<.> |
Общее количество найденных документов : 8
Показаны документы с 1 по 8 |
1. 
| 663/С 741
Справочник по производству безалкогольных напитков [Текст] : справочное издание / В.Е.Балашов [и др.]. - М. : Пищевая пром-сть, 1979. - 367 с. : ил. - Библиогр.:с.352-353. - Б. ц. Рубрики: Безалкогольные напитки--Производство
Доп.точки доступа:
Балашов, В.Е.
Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие
|
2.
| 663/С 320
Сербезов, Д. М.
Производство безалкогольных напитков [Текст] : монография / Д.М. Сербезов ]и др.] ; Под ред.Г.И.Фертмана. - М. : Пищевая пром-сть, 1974. - 318 с. : ил. - Б. ц. Рубрики: Безалкогольные напитки--производство
Доп.точки доступа:
Фурнаджиев, М.К.
Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие
|
3.
| 663/Р 835
Рудольф, В. В.
Справочник мастера производства безалкогольных напитков [Текст] : справочное издание / В.В.Рудольф, П.М.Яшнова, А.В.Орешенко. - М. : Агропромиздат, 1988. - 191 с. - Библиогр.:с.189 (14 назв.). - Б. ц. Рубрики: Безалкогольные напитки--производство
Доп.точки доступа:
Яшнова, П.М.; Орешенко, А.В.
Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие
|
4.
| 663/Р 835
Рудольф, В. В.
Как и где готовят прохладительные напитки [Текст] : монография / В.В. Рудольф, В.Е. Балашов. - М. : Агропромиздат, 1987. - 190 с. : ил. - (Кем быть?). - Библиогр.:с.189 (6 назв.). - Б. ц. Рубрики: Безалкогольные напитки--производство
Доп.точки доступа:
Балашов, В.Е.
Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие
|
5.
| 663/Р 835
Рудольф, В. В.
Производство безалкогольных напитков и розлив минеральных вод [Текст] : учеб.пособие для проф.обучения рабочих на пр-ве / В.В. Рудольф, В.Е. Балашов. - М. : Агропромиздат, 1988. - 286 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для кадров массовых профессий). - ISBN 5-10-000138-0 : Б. ц. Рубрики: Безалкогольные напитки--производство
Кл.слова (ненормированные):
Минеральные воды -- Розлив
Доп.точки доступа:
Балашов, В.Е.
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
6.
| 663/Т 384
Технология, биохимия и контроль пива, безалгокольного производства и вторичного виноделия [Текст] : сб.ст. / Под ред.М.Т.Денщикова. - М. : Пищепромиздат, 1962. - 167 с. : ил. - / Моск.(гор.) экон.адм.район. Совет нар.хозяйства. Центр науч.-исслед.ин-т пивоваренной, безалкогольной и винной пром-сти.Труды ; вып.10). - Библиогр. в конце ст. - Б. ц. Рубрики: Пивоваренное производство--сборники
Безалкогольные напитки--производство
Доп.точки доступа:
Денщиков, М.Т. \ред.\
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
7.
| 663/Р 835
Рудольф, В. В.
Технология и оборудование производства безалкогольных напитков [Текст] : учебное пособие / В.В. Рудольф. - М. : Пищевая пром-сть, 1969. - 207 с. : ил. - (Учебное пособие для подготовки кадров массовых профессий). - Библиогр.: с.204-205 . - Б. ц. Рубрики: Безалкогольные напитки--производство
Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие
|
8.
| св663/Ш 960
Шуманн, Г.
Безалкогольные напитки. Сырье. Технологии. Нормативы [Текст] : нормативно-технический материал / Г. Шуманн. - СПб. : Профессия, 2004. - 278 с. эл. опт. диск (CD-ROM). - ISBN 5-93913-063-1 : 6434.78 Тг, 3556.52 Тг
Прил.: 1 эл. опт. диск (CD-ROM) Рубрики: Безалкогольные напитки--Производство
Экземпляры всего: 2
ЦСПВ (1), ХР (1)
Свободны: ЦСПВ (1), ХР (1)
Найти похожие
|
|
|
Тестовая библиотечная БД
Стандартный
Главная
Описание