Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


БД "Электронный каталог РНТБ"- результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
 Найдено в других БД:БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов" (6)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>S=Безалкогольные напитки -- производство -- учебники<.>
Общее количество найденных документов : 5
Показаны документы с 1 по 5
1.
   663/М 215

    Мальцев, П. М.
    Технология безалкогольных и слабоалкогольных напитков [Текст] : учеб.пособие для технол.специальностей ВУЗов пищевой пром-сти / П.М. Мальцев, М.В. Зазирная. - М. : Пищевая пром-сть, 1970. - 355 с. : ил. - Библиогр.:с.342-350 (201 назв.). - Б. ц.
ГРНТИ
УДК
Рубрики: Безалкогольные напитки--производство--Учебники


Доп.точки доступа:
Зазирная, М.В.
Экземпляры всего: 3
ХР (3)
Свободны: ХР (3)
Найти похожие

2.
   663/Ч-884

    Чукмасова, М. А.
    Технология пива и безалкогольных напитков [Текст] : учеб.для техникумов пищевой пром-сти / М.А. Чукмасова, В.В. Рудольф. - М. : Пищевая пром-сть, 1971. - 503 с. : ил. - Библиогр.:с.495-496. - Б. ц.
ГРНТИ
УДК
Рубрики: Пивоваренное производство
   Безалкогольные напитки--производство--учебники



Доп.точки доступа:
Рудольф, В.В.
Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие

3.
   663/С 498

    Слюсаренко, Т. П.
    Основы микробиологии, гигиены и санитарии пивоваренного и безалкогольного производства [Текст] : учебник / Т.П. Слюсаренко, Л.Р. Решетняк. - М. : Агропромиздат, 1989. - 183 с. : ил. - Библиогр.:с.178 (7 назв.). - ISBN 5-10-001313-3 : Б. ц.
ГРНТИ
УДК
Рубрики: Пивоваренное производство--учебники
   Безалкогольные напитки--производство--учебники

Кл.слова (ненормированные):
Микробиология


Доп.точки доступа:
Решетняк, Л.Р.
Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие

4.
   663/Е 470

    Елагина, С. С.
    Экономика, организация и планирование производства пива и безалкогольных напитков [Текст] : учеб.для техникумов пищевой пром-сти / С.С.Елагина, О.В.Василенко, В.Н.Шестеркина. - М. : Агропромиздат, 1986. - 302 с. - Библиогр.:с.298 (8 назв.). - Б. ц.
ГРНТИ
УДК
Рубрики: Пивоваренное производство--учебники
   Безалкогольные напитки--производство--учебники



Доп.точки доступа:
Василенко, О.В.; Шестеркина, В.Н.
Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие

5.
   663/Д 469

   
    Дипломное проектирование заводов по производству пива и безалкогольных напитков [Текст] : учеб.пособие по спец."Технология бродил.пр-в" / К.А.Калунянц [и др.]. - М. : В/О Агропромиздат, 1987. - 271 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для вузов). - Библиогр.:с.269. - Б. ц.
ГРНТИ
УДК
Рубрики: Безалкогольные напитки--производство--учебники
   Пивоваренное производство--учебники



Доп.точки доступа:
Калунянц, К.А.
Экземпляры всего: 3
ХР (3)
Свободны: ХР (3)
Найти похожие

 
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)