Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


БД "Электронный каталог РНТБ"- результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
 Найдено в других БД:БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов" (5)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>S=Молочные консервы -- Производство<.>
Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3
1.
   637/Ч-378

    Чекулаева, Л. В.
    Сгущенные молочные консервы [Текст] : монография / Л.В. Чекулаева, Н.М. Чекулаев. - М. : Легкая и пищевая пром-сть, 1982. - 264 с. : ил. - (Современная технология). - Библиогр.:с.254-262 (157 назв.). - Б. ц.
ГРНТИ
УДК
Рубрики: Молочные консервы--производство


Доп.точки доступа:
Чекулаев, Н.М.
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

2.
   637/Р 150

    Радаева, Искра Александровна.
    Технология молочных консервов м заменителей цельного молока [Текст] : монография / И. А. Радаева, В. С. Гордезиани, С. П. Шулькина. - М. : Агропромиздат, 1986. - 350 с. - (Технология и техника промышленного производства цельномолочных и молочно-консервных продуктов). - Библиогр.: с.348. - Б. ц.
ГРНТИ
УДК
Рубрики: Молочные консервы--производство
   Молоко--заменители--производство



Доп.точки доступа:
Гордезиани, Валентина Семеновна; Шулькина, Светлана Петровна
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

3.
   664.8/.9/Ч-378

    Чекулаева, Л. В.
    Нормализация молока при производстве молочных консервов [Текст] : монография / Л. В. Чекулаева. - 2-е изд., доп. - М. : Пищевая пром-сть, 1965. - 56 с. - Библиогр. в конце книги (17 назв.). - Б. ц.
ГРНТИ
УДК
Рубрики: Молоко--Нормализация
   Молочные консервы--Производство


Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

 
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)