Поисковый запрос: <.>S=Мясо<.> |
Общее количество найденных документов : 15
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
| 637/Г 779
Грау, Р.
Мясо и мясопродукты [Текст] : пер.с нем. / Р. Грау. - М. : Пищевая пром-сть, 1964. - 190 с. : ил. - Библиогр.:с.180-187 (336 назв.). - Б. ц. Рубрики: Мясо
Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие
|
2.
| Иф637/Н740
Н 74
Новое в науке о мясе [Текст] : обзор.информ / В.И.Ивашов, В.И.Рощупкин, В.А.Андреенков, С.К.Апраксина ; НИИинформ.и техн.-экон.исслед.мяс.и молоч.пром-сти. - М. : [б. и.], 1990. - 36 с. - Б. ц. Рубрики: Мясо
Доп.точки доступа:
Ивашов, В.И.
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
3.
| Иф637/С470
С 47
Славущев, С. В.
Оборудование для прессования мяса и мясных продуктов [Текст] : обзор.информ / С.В.Славущев,А.В.Ионов,С.Г.Юрков ; ВАСХНИЛ. - М. : [б. и.], 1990. - 32 с. - Библиогр.:с.31-32(48 назв.). - Б. ц. Рубрики: Мясо
Доп.точки доступа:
Ионов, А.В.; Юрков, С.Г.
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
4.
| Иф637/С568
С 56
Современные средства измерений массы в мясной промышленности [Текст] : обзор.информ.по информ.обеспечению отрасл.программ и основным направлениям развития отрасли / НИИ информации и техн.-экон.исследований мясн.и мол.пром-сти. - М. : [б. и.], 1990. - 38 с : ил. - Библиогр.: с. 31-32 (34 назв.). - Б. ц. Рубрики: Мясо
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
5.
| Иф637/Г 394
Геродиетические продукты на мясной и молочной основе [Текст] : монография / Н.Н. Липатов, И.А. Рогов, С.Б. Жарикова. - М. : [б. и.], 1989. - 39 с. - Библиогр.: с. 34-38 (69 назв.). - Б. ц. Рубрики: Мясо
Детское молочное питание
Доп.точки доступа:
Липатов, Н.Н.; Рогов, И.А.; Жарикова, С.Б.
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
6.
| ИФ637/Д132
Д 13
Давидян, Г. Г.
Экономические аспекты совершенствования форм организации производства бескостного мяса [Текст] / Г.Г. Давидян, А.П. Прохоров. - М. : [б. и.], 1989. - 37 с. - Библиогр.в конце кн. - Б. ц. Рубрики: Мясо
Доп.точки доступа:
Прохоров, А.П.
Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие
|
7.
| Иф637/З-761
Значение показателя "активность воды" в оценке сельскохозяйственного сырья [Текст] : обзор.информ.по информ.обеспечению отраслевых программ и основным направлениям развития отрасли / И.А.Рогов,У.Ч.Чоманов,А.М.Бражников и др. ; НИИинформ.и техн.-экон.исслед.мяс.и мол.пром-сти. - М. : [б. и.], 1987. - 41 с. - Библиогр.: с. 37-40(61 назв.). - Б. ц. Рубрики: Мясо
Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие
|
8.
| Иф637/О-655
Орешкин, Е. Ф.
Водоудерживающая способность мяса и пути ее повышения [Текст] / Е.Ф. Орешкин, М.А. Борисова ; Госагропром СССР. - М. : [б. и.], 1989. - 51 с. : ил. - (Мясная промышленность). - Библиогр.: с.46-50 (57 назв.) . - Б. ц. Рубрики: Мясо
Доп.точки доступа:
Борисова, М.А.; Госагропром СССР
Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие
|
9.
| 637/Г 122
Габриэльянц, М. А.
Товароведение мяса и мясных товаров [Текст] : учебник / М. А. Габриэльянц. - 3-е изд., перераб. и доп. - М. : Экономика, 1974. - 352 с. : ил. - Библиогр.: с.343-350 . - Б. ц. Рубрики: Мясо
Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие
|
10.
| 637/Л 783
Лорн, Р. А.
Наука о мясе [Текст] : пер.с англ. / Р. А. Лорн. - М. : Пищевая пром-сть, 1973. - 199 с. : ил. - Библиогр.: с.173-198 . - Б. ц. Рубрики: Мясо
Экземпляры всего: 3
ХР (3)
Свободны: ХР (3)
Найти похожие
|
|
|
|
Главная
Описание
Тестовая библиотечная БД
Стандартный