Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


БД "Электронный каталог РНТБ"- результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
 Найдено в других БД:БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов" (2)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>S=Мясо -- Биохимия<.>
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.
   637/П 124

    Павловский, П. Е.
    Биохимия мяса [Текст] : учеб.пособие для вузов / П. Е. Павловский, В. В. Пальмин. - 2-е изд., испр. и доп. - М. : Пищевая пром-сть, 1975. - 344 с. : ил. - Библиогр.: с.334 . - Б. ц.
ГРНТИ
УДК
Рубрики: Мясо--Биохимия


Доп.точки доступа:
Пальмин, В.В.; Кузин, А.М. \ред.\
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

2.
   637/К 850

    Крылова, Н. Н.
    Биохимия мяса [Текст] : учеб.для техникумов / Н. Н. Крылова, Ю. Н. Лясковская. - 3-е изд., перераб. и доп. - М. : Пищевая пром-сть, 1968. - 351 с. : ил. - Библиогр.: с.336-338. - Б. ц.
ГРНТИ
УДК
Рубрики: Мясо--Биохимия


Доп.точки доступа:
Лясковская, Ю.Н.
Экземпляры всего: 3
ХР (3)
Свободны: ХР (3)
Найти похожие

 
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)