Поисковый запрос: <.>S=Плодоовощные консервы -- Производство<.> |
Общее количество найденных документов : 8
Показаны документы с 1 по 8 |
1. 
| 664.8/.9/А 620
Аминов, М. С.
Производство консервов [Текст] : учеб.для сред.ПТУ / М.С.Аминов, Э.М.Аминова, Е.Г.Горун. - М. : Агропромиздат, 1987. - 303 с. - Б. ц. Рубрики: Плодоовощные консервы--Производство
Доп.точки доступа:
Аминова, Э.М.; Горун, Е.Г.
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
2.
| 664.8/.9/Ф 210
Фан-Юнг, А. Ф.
Технология консервирования плодов и овощей [Текст] : учеб.для вузов пищ.пром-сти / А. Ф. Фан-Юнг, Б. Л. Флауменбаум, А. К. Изотов. - 3-е изд. - М. : Пищевая пром-сть, 1969. - 605 с. : ил. - Библиогр.:с.584-594 (202 назв.). - Б. ц. Рубрики: Плодоовощные консервы--производство
Доп.точки доступа:
Флауменбаум, Б.Л.; Изотов, А.К.
Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие
|
3.
| 664.8/.9/В152
В 15
Валейко, В. П.
Механизация и автоматизация производства на консервных заводах Молдавской ССР [Текст] : монография / В. П. Валейко. - Кишинев : Картя молдовеняскэ, 1970. - 82 с. - Библиогр.: с.91-92. - Б. ц. Рубрики: Плодоовощные консервы--производство
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
4.
| 664.8/.9/С 741
Справочник технолога плодоовощного консервного производства [Текст] : справочник / А. Н. Самсонова. - М. : Легкая и пищевая пром-сть, 1983. - 407 с. - Б. ц. Рубрики: Плодоовощные консервы--производство
Доп.точки доступа:
Самсонова, А.Н.
Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие
|
5.
| 664.8/.9/Н 192
Назарова, А. И.
Производство плодоовощных консервов [Текст] : учеб.пособие для проф.-техн.учеб.заведений / А. И. Назарова, А. Ф. Фан-Юнг. - М. : Пищевая пром-сть, 1972. - 296 с. : ил. - Библиогр.: с.296. - Б. ц. Рубрики: Плодоовощные консервы--Производство
Доп.точки доступа:
Фан-Юнг, А.Ф.
Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие
|
6.
| 664.8/.9/Н 766
Новые методы технологии и контроля консервного и винодельческого производства [Текст] : сб.ст. / М-во пищевой пром-ти СССР. Молд. науч.-исслед. ин-т пищевой пром-ти ; ред. В. Г. Поповский. - Кишинев : Штиинца, 1972. - 204 с. : черт. - Библиогр. в конце ст. - Б. ц. Рубрики: Плодоовощные консервы--Производство
Виноделие
Доп.точки доступа:
Поповский, В.Г. \ред.\; М-во пищевой пром-ти СССР. Молд. науч.-исслед. ин-т пищевой пром-ти
Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие
|
7.
| 664.8/.9/Я 854
Ястребов, С. М.
Словарь-справочник мастера консервного завода [Текст] : словарь / С. М. Ястребов. - М. : Пищевая пром-сть, 1972. - 200 с. : ил. - Библиогр.: с.197. - Б. ц. Рубрики: Плодоовощные консервы--Производство
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
8.
| 664.8/.9/М 127
Магомедов, Магомедмирза Гамзаевич.
Производство плодоовощных консервов и продуктов здорового питания [Текст] : учеб.для вузов / М. Г. Магомедов. - СПб. : Лань, 2015. - 558 с. : ил. - (Учебники для вузов. Специальная литература). - Библиогр.: с.551-554 (63 назв.). - ISBN 978-5-8114-1849-7 : 12243 тг. Рубрики: Плодоовощные консервы--Производство
Кл.слова (ненормированные):
продовольственная безопасность населения -- здоровое и рациональное питание -- здоровый образ жизни -- консервирование тепловой стерилизацией -- консервирование сахаром -- консервирование замораживанием -- консервирование сушкой
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие
|
|
|
Тестовая библиотечная БД
Стандартный
Главная
Описание