Поисковый запрос: <.>S=Товароведение продовольственных товаров<.> |
Общее количество найденных документов : 9
Показаны документы с 1 по 9 |
>1.
| 664/Т502 Т 50
Товароведение продовольственных товаров [Текст] : учеб.пособие для ВУЗов по экон.спец / Л.С.Микулович, А.В.Локтев, И.Н.Фурс и др. - Минск : БГЭУ, 2001. - 612 с. : ил. - Библиогр.: с.610. - ISBN 985-426-631-1 : 1500 тг. Рубрики: Товароведение продовольственных товаров Кл.слова (ненормированные): Микробиология -- Мука -- Крупа -- Крахмал -- Молоко -- Мясо -- Яйца
Доп.точки доступа: Микулович, Лариса Сергеевна; Брилевский, О.А. \ред.\
Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) Найти похожие
|
>2.
| 620.2/К 270
Карташова, Лариса Валентиновна. Товароведение продовольственных товаров растительного происхождения [Текст] : учеб.пособие / Л. В. Карташова, М. А. Николаева, Е. Н. Печникова ; Отраслевой центр повышения квалификации работников торговли М-ва экон.развития и торговли РФ. - М. : Деловая литература, 2004. - 804 с. - ISBN 5-93211-025-2 : 3430.43 Тг Рубрики: Товароведение продовольственных товаров
Доп.точки доступа: Николаева, М.А.; Печникова , Е.Н.; Отраслевой центр повышения квалификации работников торговли М-ва экон.развития и торговли РФ
Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) Найти похожие
|
>3.
| 620.2/Р 604
Родина, Тамара Григорьевна. Сенсорный анализ продовольственных товаров [Текст] : учеб.для вузов / Т. Г. Родина. - М. : Академия, 2004. - 203 с. - (Высшее профессиональное образование). - Библиогр.: с.202-204 . - ISBN 5-7695-1380-2 : 1226.09 тг. Рубрики: Товароведение продовольственных товаров
Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) Найти похожие
|
>4.
| 664/Ч-446
Чепурной, Иван Петрович. Товароведение и экспертиза вкусовых товаров [Текст] : учеб.для студентов вузов / И. П. Чепурной. - 2-е изд. - М. : Дашков и К, 2005. - 402 с. - Библиогр.: с. 402-403 (14 назв.). - ISBN 5-94798-616-7 : 1243.48 тг. Рубрики: Товароведение продовольственных товаров
Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) Найти похожие
|
>5.
| 664/С741 С 74
Справочник по товароведению продовольственных товаров [Текст] : справочное издание / Под ред.Т.Г.Родиной. - М. : КолосС, 2003. - 607 с. - ISBN 5-9532-0026-9 : 5739.13 Тг Рубрики: Товароведение продовольственных товаров
Доп.точки доступа: Родина, Тамара Григорьевна \ред.\
Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) Найти похожие
|
>6.
| 620.2/Г 770
Гранаткина, Наталья Викторовна. Товароведение и организация торговли продовольственными товарами [Текст] : учеб.пособие для нач.проф.образования / Н. В. Гранаткина. - М. : Академия, 2009. - 239 с. - (Начальное профессиональное образование. Ускоренная форма подготовки). - Библиогр.: с.236-237 . - ISBN 978-5-7695-6077-4 : 2400 тг. Рубрики: Товароведение продовольственных товаров Кл.слова (ненормированные): зерномучные товары -- сахар -- крахмал -- мед -- плодоовощные товары -- вкусовые товары -- молочные товары -- мясные товары -- жировые товары
Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) Найти похожие
|
>7.
| 620.2/К 715
Косолапова, Нина Васильевна. Товароведение зерномучных, плодоовощных, кондитерских и вкусовых товаров [Текст] : учеб.пособие / Н. В. Косолапова, Н. А. Прокопенко, И. О. Рыжова. - М. : Академия, 2010. - 79 с. - (Непрерывное профессиональное образование. Торговля). - Библиогр.: с.78 . - ISBN 978-5-7695-5950-1 : 1650 тг. Рубрики: Товароведение продовольственных товаров
Доп.точки доступа: Прокопенко, Надежда Александровна; Рыжова, Ирина Олеговна
Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) Найти похожие
|
>8.
| 620.2/Т 503
Товароведение и экспертиза продовольственных товаров. Лабораторный практикум [Текст] : учебное пособие для вузов / ред. В. И. Криштафович. - 3-е изд. - М. : Дашков и К, 2013. - 588 с. - Библиогр.: с.570-574 (61 назв.) . - ISBN 978-5-394-02110-7 : 2970 тг. Рубрики: Товароведение продовольственных товаров
Доп.точки доступа: Криштафович, В.И. \ред.\
Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) Найти похожие
|
>9.
| 620.2/Т 502
Товароведение однородных групп продовольственных товаров [Текст] : учеб.для вузов / Л. Г. Елисеева [и др.] ; под ред. Л. Г. Елисеевой. - М. : Дашков и К, 2017. - 928 с. - (Учебные издания для бакалавров). - Библиогр. в конце разд. - ISBN 978-5-394-01955-5 : 2980 тг. Рубрики: Товароведение продовольственных товаров Кл.слова (ненормированные): зерномучные товары -- плодоовощные товары -- алкогольные напитки -- чай -- напитки -- пищевые жиры -- молоко -- мясо -- яйца -- рыба
Доп.точки доступа: Елисеева, Людмила Геннадьевна
Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) Найти похожие
|
|