Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


БД "Электронный каталог РНТБ"- результаты поиска

Вид поиска
Тестовая библиотечная БД
БД "Электронный каталог РНТБ"
БД "Регистрационная картотека периодических изданий РНТБ"
БД "Стандарты"
БД "Диссертации"
БД "Нормативно-техническая документация"
БД "Промышленные каталоги"
БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"
БД "Полнотекстовые ресурсы удаленного доступа"
БД "Нормативно-технические документы РНТБ и филиалов. Сводный каталог"
Область поиска
 Найдено в других БД:БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов" (1)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: <.>S=Хлебобулочная промышленность -- микробиология и гигиена -- учебники<.>
Общее количество найденных документов : 1
1.
   664.6/.7/М 282

    Мармузова, Л. В.
    Основы микробиологии, санитарии и гигиены производства хлебобулочных и мучных кондитерских изделий [Текст] : учеб.пособие для сред.ПТУ / Л.В. Мармузова. - М. : Агропромиздат, 1989. - 143 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для кадров массовых профессий). - Библиогр.:с.135. - Б. ц.
Предм.указ.:с.137-140.
ГРНТИ
65.33.03
УДК
664.6:576.8(075.32)
614.31:576.8(075.32)
Рубрики: Хлебобулочная промышленность--микробиология и гигиена--учебники

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)