Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


БД "Электронный каталог РНТБ"- результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
 Найдено в других БД:БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов" (17)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>U=637.1(075.8)<.>
Общее количество найденных документов : 7
Показаны документы с 1 по 7
1.
   637/Б871
   Б 87


    Бражников, А. М.
    Кондиционирование воздуха на предприятиях мясной и молочной промышленности [Текст] : учеб.для вузов / А. М. Бражников, Н. Д. Малова. - М. : Пищевая пром-сть, 1979. - 264 с. : ил. - Библиогр.: с.261-262 . - Б. ц.
ГРНТИ
УДК
Рубрики: Молочная промышленность
   Мясная промышленность



Доп.точки доступа:
Малова, Н.Д.
Экземпляры всего: 3
ХР (3)
Свободны: ХР (3)
Найти похожие

2.
   61/П 542

    Поляков, А. А.
    Ветеринарная санитария и гигиена предприятий мясной и молочной промышленности [Текст] : учеб.для вузов / А. А. Поляков, Л. А. Бочаров, В. П. Шептулин. - М. : Легкая и пищевая пром-сть, 1983. - 232 с. - Библиогр.: с.228. - Б. ц.
ГРНТИ
УДК
Рубрики: Ветеринарная санитария
   Мясная промышленность

   Молочная промышленность



Доп.точки доступа:
Бочаров, Л.А.; Шептулин, В.П.
Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие

3.
   637/Д 460

    Диланян, З. Х.
    Молочное дело [Текст] : учеб.для вузов / З. Х. Диланян. - 3-е изд., перераб. и доп. - М. : Колос, 1979. - 368 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для высших сельскохозяйственных учебных заведений). - Б. ц.
ГРНТИ
УДК
Рубрики: Молочное дело

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

4.
   637/К 886

    Кугенев, П. В.
    Практикум по молочному делу [Текст] : практическая работа / П. В. Кугенев, Н. В. Барабанщиков. - 4-е изд., перераб. и доп. - М. : Колос, 1968. - 287 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для высших сельскохозяйственных учебных заведений). - Б. ц.
ГРНТИ
УДК
Рубрики: Молочное дело


Доп.точки доступа:
Барабанщиков, Н.В.
Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие

5.
   637/Б 733

    Богатова, Ольга Викторовна.
    Промышленные технологии производства молочных продуктов [Текст] : учеб.пособие для вузов / О. В. Богатова, Н. Г. Догарева, С. В. Стадникова. - СПб. : Проспект Науки, 2014. - 268 с. : ил. - Библиография: с. 268-269 (31 назв.). - ISBN 978-5-903090-98-3 : 8800 тг.
ГРНТИ
УДК
Рубрики: Молочная промышленность
Кл.слова (ненормированные):
питьевое молоко -- кисломолочные продукты -- мороженое -- консервы


Доп.точки доступа:
Догарева, Наталия Геннадьевна; Стадникова, Светлана Викторовна
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

6.
   637/Г 621

    Голубева, Любовь Владимировна.
    Практикум по технологии молочных консервов и заменителей цельного молока [Текст] : учеб. / Л. В. Голубева. - СПб. ; М. ; Краснодар : Лань, 2010. - 204 с. : ил. - (Учебники для вузов. Специальная литература). - Библиография: с. 203-204. - ISBN 978-5-8114-1067-5 : 3060 тг.
ГРНТИ
УДК
Рубрики: Молочная промышленность--Производство

Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие

7.
СТ РК 1760-2019

   
    Молоко коровье-сырье. Технические условия. Национальный стандарт РК. СТ РК 1760-2019 [Электронный ресурс] : стандарт. - Электрон. дан. - Взамен СТ РК 1760-2008 ; Введ. с 01.07.2020. - Нур-Султан : Ком.техн.регулирования и метрологии М-ва торговли и интеграции РК (Госстандарт), 2019. - 38 с. -
УДК
РУБ МКС 67.100.10
Рубрики: Молоко
Кл.слова (ненормированные):
микробиологические показатели -- эффективность термической обработки -- идентификация молока -- группа чистоты -- массовая доля жира -- массовая доля белка

Экземпляры всего: 1
ЦСПВ (1)
Свободны: ЦСПВ (1)
Найти похожие

 
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)