Поисковый запрос: <.>U=637.3<.> |
Общее количество найденных документов : 4
Показаны документы с 1 по 4 |
1. 
| 637/Б379
Б 37
Бегунов, В. Л.
Книга о сыре: О его питат. и вкусовых свойствах, ассортименте и способах потребления [Текст] / В.Л. Бегунов. - М. : Агропромиздат, 1985. - 136 с. : ил. - Б. ц. Рубрики: Сыр
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
2.
| 637/С 568
Современная технология сыроделия и безотходная переработка молока [Текст] : материалы всесоюз.науч.-техн.конф.(Ереван,14-16 нояб.1988 г.) / Ред.М.С.Мелконян /и др./. - Ереван : Айастан, 1989. - 567 с. - Библиогр. в конце докл. - ISBN 5-540-01369-7 : Б. ц. Рубрики: Сыродельное производство
Доп.точки доступа:
Мелконян, М.С. \ред.\
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
3.
| 637/Б379
Б 37
Бегунов, В. Л.
Книга о сыре. О его питат. и вкусовых свойствах, многообразии ассортимента и способов потребления [Текст] : монография / В. Л. Бегунов. - М. : Пищевая пром-сть, 1974. - 215 с. : ил. - Б. ц. Рубрики: Сыр
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
4.
| П-542/68/7
Труды Всесоюзного научно-исследовательского института маслодельной и сыродельной промышленности [Текст] / М-во мясной и молочной промышленности. - М. : ЦНИИТЭИмясомолпром, 1968 - .
Вып.7 : Совершенствование технологии производства масла и сыра. - ). - Б. ц. Рубрики: Масложировая промышленность
Производство сыра
Доп.точки доступа:
Всесоюзный научно-исследовательский институт маслодельной и сыродельной промышленности
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
|
|
Главная
Описание
Тестовая библиотечная БД
Стандартный