Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


БД "Электронный каталог РНТБ"- результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
 Найдено в других БД:БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов" (3)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>U=637.5.032<.>
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.
   637/Р 255

    Ратушный, А. С.
    Применение ферментов для обработки мяса [Текст] : монография / А. С. Ратушный. - М. : Пищевая пром-сть, 1976. - 87 с. : ил. - Библиогр.: с.82-86 (85 назв.) . - Б. ц.
ГРНТИ
УДК
Рубрики: Обработка мяса

Экземпляры всего: 3
ХР (3)
Свободны: ХР (3)
Найти похожие

2.
   637/С 603

    Соловьев, В. И.
    Созревание мяса. Теория и практика процесса [Текст] : монография / В. И. Соловьев. - М. : Пищевая пром-сть, 1966. - 338 с. : ил. - Библиогр.: с. 303-335. - Б. ц.
ГРНТИ
УДК
Рубрики: Мясо--Созревание

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

 
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)