Поисковый запрос: <.>U=641.5(035.5)<.> |
Общее количество найденных документов : 5
Показаны документы с 1 по 5 |
1. 
| 64/К 906
Культура питания [Текст] : энциклопед.справ. / Под ред.А.И.Чаховского. - Минск : Белорус.сов.энцикл., 1991. - 542 с. : ил. - ISBN 5-85700-057-2 : Б. ц. Рубрики: Кулинария
Доп.точки доступа:
Чаховский, А.И. \ред.\
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
2.
| 64/У471
У 47
Уласевич, Марина Владимировна
Технология приготовления пищи [Текст] : справ.пособие / Марина Владимировна Уласевич. - Минск : Вышэйш.шк., 2000. - 398 с. : ил. - Библиогр.:с.395. - ISBN 985-06-0587-1 : 500-00 тг. Рубрики: Кулинария--справочники
Кл.слова (ненормированные):
Продукты -- Товароведение -- Блюда -- Лечебное питание -- Диета
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
3.
| 64/Т384
Т 38
Технология приготовления блюд и кулинарных изделий [Текст] : справ.пособие для обществ.питания / Сост. Р.П. Антонова. - СПб. : ПрофиКС, 2002. - 199 с. - ISBN 5-901943-12-0 : 1520.00 тг. Рубрики: Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
Холодные блюда -- Супы -- Вторые блюда -- Крупы -- Бобовые -- Гарниры -- Соусы
Доп.точки доступа:
Антонова, Р.П. \сост.\
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
4.
| 64/П519
П 51
Полный рецептурный кулинарный справочник. Холодные блюда и закуски. Супы [Текст] / Авт.-сост.С.И.Ищенко. - М. : АСТ ; Харьков : Фолио, 2003. - 398 с. - ISBN 5-17-017356-3. - ISBN 966-03-1288-1 : 917.39 Тг Рубрики: Кулинария
Доп.точки доступа:
Ищенко, С.И. \сост.\
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
5.
| 64/Р784
Р 78
Ростовский, Владимир Сергеевич.
Справочник кулинара [Текст] : справочное издание / В.И.Барабицкий, Р.И.Дуденко. - Киев : Технiка, 1984. - 159 с. - Б. ц. Рубрики: Кулинарное производство--Справочник
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
|
|
Тестовая библиотечная БД
Стандартный
Главная
Описание