Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


БД "Электронный каталог РНТБ"- результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
 Найдено в других БД:БД "Стандарты" (1)БД "Диссертации" (1)БД "Промышленные каталоги" (1)БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов" (7)БД "Нормативно-технические документы РНТБ и филиалов. Сводный каталог" (1)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>U=664.9<.>
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.
   664.8/.9/К 750

    Кох, Г.
    Производство и рецептуры мясных изделий. Мясная гастрономия [Текст] : пер.с нем.21-нем.изд., перераб. и доп. / Г. Кох, М. Фукс. - СПб. : Профессия, 2005. - 655 с. - (Научные основы и технологии). - ISBN 5-93913-074-7 : 8195.65 тг.
ГРНТИ
УДК
Рубрики: Мясные изделия


Доп.точки доступа:
Фукс, М.
Экземпляры всего: 2
ЧЗ (1), ХР (1)
Свободны: ЧЗ (1), ХР (1)
Найти похожие

2.
   664.8/9/Ж 741

    Житенко, П. В.
    Первичная переработка и хранение продуктов животноводства в колхозах и совхозах [Текст] : монография / П. В. Житенко, В. Н. Русаков, М. Г. Таршис. - М. : Россельхозиздат, 1965. - 172 с. : ил. - Библиогр.: с.169-170 . - Б. ц.
ГРНТИ
УДК
Рубрики: Животные продукты--Переработка
   Животные продукты--Хранение



Доп.точки доступа:
Русаков, В.Н.; Таршис, М.Г.
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

 
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)