Название библиотеки

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

БД "Электронный каталог РНТБ"- результаты поиска

Вид поиска

Тестовая библиотечная БД

БД "Электронный каталог РНТБ"

БД "Регистрационная картотека периодических изданий РНТБ"

БД "Стандарты"

БД "Диссертации"

БД "Нормативно-техническая документация"

БД "Промышленные каталоги"

БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"

БД "Полнотекстовые ресурсы удаленного доступа"

БД "Нормативно-технические документы РНТБ и филиалов. Сводный каталог"

Область поиска

Найдено в других БД:

БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов" (9)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>A=Бренц, М. Я.$<.>

Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3

   64/Б 877

    Бренц, М. Я.
    Технология приготовления диетических блюд [Текст] : учеб.пособие для техникумов / М.Я. Бренц, В.В. Бурлимова. - М. : Экономика, 1988. - 175 с. - (Техникум. Общественное питание). - Б. ц.

ГРНТИ	75.35
УДК	641.563(075.32)

Рубрики: Диетические блюда (кулинария)

Доп.точки доступа:
Бурлимова, В.В.
Экземпляры всего: 3
ХР (3)
Свободны: ХР (3)
Найти похожие

   664.3/б877
   Б 87

    Бренц, М. Я.
    Жиры и их использование в питании [Текст] : монография / М. Я. Бренц. - М. : Пищевая пром-сть, 1973. - 65 с. - Б. ц.

ГРНТИ	55.59.37
УДК	664.3

Рубрики: Жиры

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

   64/Б 877

    Бренц, М. Я.
    Технология приготовления диетических блюд [Текст] : учеб.пособие для техникумов / М. Я. Бренц, Н. П. Сизова. - М. : Экономика, 1978. - 206 с. - Б. ц.

ГРНТИ	75.35
УДК	641.563(075.32)

Рубрики: Диетические блюда (кулинария)

Доп.точки доступа:
Сизова, Н.П.
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)