Название библиотеки

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

БД "Электронный каталог РНТБ"- результаты поиска

Вид поиска

Тестовая библиотечная БД

БД "Электронный каталог РНТБ"

БД "Регистрационная картотека периодических изданий РНТБ"

БД "Стандарты"

БД "Диссертации"

БД "Нормативно-техническая документация"

БД "Промышленные каталоги"

БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"

БД "Полнотекстовые ресурсы удаленного доступа"

БД "Нормативно-технические документы РНТБ и филиалов. Сводный каталог"

Область поиска

Найдено в других БД:

БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов" (5)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>A=Бурмакин, А. Г.$<.>

Общее количество найденных документов : 4
Показаны документы с 1 по 4

   664.8/.9/Б 915

    Бурмакин, А. Г.
    Справочник по производству замороженных продуктов [Текст] : справочное издание / А.Г. Бурмакин. - М. : Пищевая пром-сть, 1970. - 464 с. : ил. - Библиогр.:с.453-457. - Б. ц.
Алф.указ.:с.458-461.

ГРНТИ	65.13.21
УДК	664.8/.9.037(031)

Рубрики: Пищевые продукты--замораживание

Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие

   664/Б 915

    Бурмакин, А. Г.
    Использование быстрозамороженных продуктов в домашних условиях [Текст] : монография / А. Г. Бурмакин. - М. : Пищевая пром-сть, 1965. - 63 с. : ил. - Библиогр. в конце книги. - Б. ц.

ГРНТИ	65.53.31
УДК	664.037	641.528.6

Рубрики: Пищевые продукты, замороженные
Кулинария--рецептура

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

   664.8/.9/Б 915

    Бурмакин, А. Г.
    Производство замороженных продуктов на Киевском холодильнике № 1 [Текст] : монография / А. Г. Бурмакин, Я. Д. Фальковвич, Г. А. Судоплатов. - М. : Пищевая пром-сть, 1968. - 104 с. : ил. - Библиогр.: с.104 . - Б. ц.

ГРНТИ	65.53.31
УДК	664.037

Рубрики: Пищевые продукты, замораживание
Пищевые полуфабрикаты--замораживание
Холодильники--организация работы

Доп.точки доступа:
Фальковвич, Я.Д.; Судоплатов, Г.А.
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

   664.8/.9/Б 915

    Бурмакин, А. Г.
    Технология замороженных продуктов [Текст] : монография / А. Г. Бурмакин, Ф. Н. Резникова, А. С. Лазунова. - М. : Пищевая пром-сть, 1964. - 166 с. : ил. - Библиогр.: с.163-165. - Б. ц.

ГРНТИ	65.53.31
УДК	664.045.5

Рубрики: Пищевые продукты, замораживание

Доп.точки доступа:
Резникова, Ф.Н.; Лазунова, А.С.
Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)