Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


БД "Электронный каталог РНТБ"- результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
 Найдено в других БД:БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов" (6)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>A=Заяс, Ю. Ф.$<.>
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.
   637/З-407

    Заяс, Ю. Ф.
    Качество мяса и мясопродуктов [Текст] : монография / Ю. Ф. Заяс. - М. : Легкая и пищевая пром-сть, 1981. - 480 с. : ил. - (Качество. Ассортимент). - Библиогр.: с.468-477 (189 назв.) . - Б. ц.
ГРНТИ
УДК
Рубрики: Мясо--Качество
   Мясные продукты--Качество


Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

2.
   637/З-407

    Заяс, Ю. Ф.
    Ультразвук и его применение в технологических процессах мясной промышленности [Текст] : монография / Ю. Ф. Заяс. - М. : Пищевая пром-сть, 1970. - 291 с. : ил. - Библиогр.: с.281-289 (223 назв.) . - Б. ц.
ГРНТИ
УДК
Рубрики: Мясное производство--Ультразвук

Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие

 
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)