Название библиотеки

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

БД "Электронный каталог РНТБ"- результаты поиска

Вид поиска

Тестовая библиотечная БД

БД "Электронный каталог РНТБ"

БД "Регистрационная картотека периодических изданий РНТБ"

БД "Стандарты"

БД "Диссертации"

БД "Нормативно-техническая документация"

БД "Промышленные каталоги"

БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"

БД "Полнотекстовые ресурсы удаленного доступа"

БД "Нормативно-технические документы РНТБ и филиалов. Сводный каталог"

Область поиска

Найдено в других БД:

БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов" (31)

БД "Нормативно-технические документы РНТБ и филиалов. Сводный каталог" (1)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>R=65.55.37$<.>

Общее количество найденных документов : 7
Показаны документы с 1 по 7

   664/Р 750

    Росивал, Ладислав.
    Посторонние вещества и пищевые добавки в продуктах [Текст] : пер.с нем. / Л. Росивал, Р. Энгст, А. Соколай. - М. : Легкая и пищевая пром-сть, 1982. - 264 с. : ил. - Библиогр.в конце гл. - Б. ц.
Предм.указ.:с.259-262.

ГРНТИ	65.55.37
УДК	664.002.3:663.05

Рубрики: Пищевые продукты--Добавки химические

Доп.точки доступа:
Энгст, Рудольф; Соколай, Александр
Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие

   664сф/Д 640

    Долгая, М. М.
    Пищевые добавки и их использование в производстве продуктов питания [Текст] : обзор сост.на основе отчетов и дисс.из фондов ВНТИЦентра,а также открытых публикаций / М.М. Долгая; Гос.ком.СССР по науке и технике.ВНТИЦентр. - М. : [б. и.], 1987. - 112 с. - (Пищевые и кормовые ресурсы:проблемы и перспективы ; вып.10). - Библиогр.:с.106-110 (73 назв.). - Б. ц.

ГРНТИ	65.55.37
УДК	664.002.3:663.05

Рубрики: Пищевые добавки в производстве напитков

Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие

   664/Н 645

    Никоноров, М.
    Вещества, специально добавляемые к пищевым продуктам, и технические примеси [Текст] : пер.с польск.В.М.Каца / М. Никоноров. - М. : Пищевая пром-сть, 1968. - 104 с. : ил. - Загл. обл. : Вопросы технологии пищевых продуктов. - Библиогр.:с.101-103 (65 назв.). - Б. ц.

ГРНТИ	65.55.37
УДК	664.002.3:663.05

Рубрики: Пищевые добавки

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

   664/С200
   С 20

    Сарафанова, Лариса Анатольевна.
    Применение пищевых добавок.Технические рекомендации.Натуральные и синтетические красители.Вкусоароматические добавки и усилители вкуса.Интенсивные подсластители.Консерванты.Антиокислители [Текст] / Л.А. Сарафанова. - 3-е изд.,перераб.и доп. - СПб. : ГИОРД, 1999. - 75 с. - ISBN 5-901065-26-3 : 310-00 тг.

ГРНТИ	65.55.37
УДК	664.002.3:663.05

Рубрики: Пищевые добавки

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

   664.8/.9/Г 612

    Головкин, Н. А.
    Консервирование продуктов животного происхождения при субкриоскопических температурах [Текст] / Н.А. Головкин, Г.В. Маслова, И.Р. Скоморовская. - М. : Агропромиздат, 1987. - 272 с. - Библиогр.: с.263-270(141 назв.) . - Б. ц.

ГРНТИ	65.55.37
УДК	664.9.03

Рубрики: Консервирование мясных продуктов

Доп.точки доступа:
Маслова, Г.В.; Скоморовская, И.Р.
Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие

   664/К 289

    Касьянов, Г. И.
    Натуральные пищевые ароматизаторы- СО2-экстракты [Текст] : монография / Г. И. Касьянов, А. В. Пехов, А. А. Таран. - М. : Пищевая пром-сть, 1978. - 176 с. : ил. - (Качество. Ассортимент). - Библиогр.: с.164-175 (186 назв.) . - Б. ц.

ГРНТИ	65.55.37
УДК	664.022.392.6

Рубрики: Пищевые продукты--Ароматизация
Пищевые ароматизаторы

Доп.точки доступа:
Пехов, А.В.; Таран, А.А.
Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие

   663/Ф 947


    Функциональные пищевые ингредиенты и добавки в производстве кондитерских изделий [Текст] : учеб.пособие для вузов / Г. О. Магомедов [и др.]. - СПб. : ГИОРД, 2015. - 438 с. : ил. - Библиогр.: с.438-439 (30 назв.). - ISBN 978-5-98879-174-4 : 15400 тг.

ГРНТИ	65.55.37
УДК	663.05:664.143(075.8)

Рубрики: Пищевые добавки в кондитерском производстве
Кл.слова (ненормированные):
моносахариды -- полиолы -- злаковые культуры -- бобовые культуры -- масличные культуры -- крупы -- хлопья -- плодовое сырье -- ореховое сырье -- растительные жиры -- парафармацевтика -- нутрицевтики -- эубиотики -- карамель -- халва -- козинаки

Доп.точки доступа:
Магомедов, Газибег Омарович
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)